Mirabeles en almíbar de bayas

Cuqui Bastida @cuqui_1107399
Ciruelitas típicas de Galicia, aunque también se puede hacer con ciruelas amarillas normales.
Paso a paso
- 1
La noche anterior a preparar la conserva poner los mirabeles con el sirope en maceración.
- 2
Agregar la vaina de vainilla y las bayas y semillas de cardamomo.
- 3
Poner todos los ingredientes en una perola, mejor si es de hierro. Cocer durante 5´. Apagar el fuego y dejar que se enfríe.
- 4
Una vez frío envasar en frascos junto con el resto de los ingredientes.
Para preparar el almíbar retirar la fruta y poner el líquido al fuego durante 15´ o 20´, hasta que espese.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cuqui Bastida le encantará ver cómo quedó.
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