Reineta asada a baja temperatura con granada

La falda de ternera es la parte del pecho pegada a las costillas. Esta pieza suelen destinarla más bien para guisos y estofados, siendo difícil encontrarla con el corte para asar, salvo que vayamos a un carnicero profesional. Es una carne barata y muy sabrosa. En este caso la sustituí por un enorme entrecot al no tener cerca un profesional que me facilitara el buen corte. Mi madre hacía mucho este asado los domingos y creo que nunca la he visto asar otro tipo de carne, salvo el cabrito, típico de mi tierra los días de celebración. Esta es una #recetasconalma y con muchos recuerdos de amor 💕

Tanto oír últimamente de hacer cosas a baja temperatura, que me lie la manta a la cabeza y preparé este gorrín y como guarnición, unas patatas panadera. La verdad estaba riquísimo.

¿Quires comer un pollo riquísimo y sin esfuerzo alguno? Cuando lo pruebes no lo harás de otra manera. El truco está en asarlo a baja temperatura, cada vez más estoy cocinando así, solo hay que planificar un poco.

#elgordodecookpad #CocinaSolidaria

La granada una fruta de otoño que esta muy rica

😋😋https://www.youtube.com/@cocinaconfini

Hay que aprovechar estos días de calor y los productos que entran de temporada para disfrutar de ensaladas completas y ricas

Esta receta de manzana la hacia mi madre y la señora donde voy tambien las hace asin.Por el licor no preocuparos porque se evapora y queda el aroma, por lo que pueden comerla los niños tambien, pero si no le podeis poner un chorrito de agua en vez del licor pero recomiendo el licor por el aroma.Se puede comer frio o templado.y le podeis poner pansas alos que les guste pero yo no se los pongo aunque qme gusta

#mirecetario #cookpadmicook #huevo

Ternera asada con ciruelas y orejones. El Forner de Alella y Carmen preparan un delicioso redondo de ternera muy adecuado para las Fiestas Navideñas o cualquier Festividad. Es fácil de hacer en casa y se puede preparar con antelación. Si os gusta este vídeo no olvidéis clicar “me gusta” y compartirlo, nos ayudaréis y si queréis imprimir la receta, visitar nuestra web.Vídeo: Ternera asada con Ciruelas y Orejones

#PorUnMundoMejor Una receta que nos sirve como entrante, una cena ligera o cómo guarnición...

Esta es una receta francesa tradicional (gigot de 7 heures) que permite servir el cordero a cucharadas pues de la cocción lenta a baja temperatura resulta una carne muy jugosa que se separa del hueso casi sin tocarla.#cordero

#ElGordoDeCookpadTenía ganas de probar mi nueva adquisición para la cocina. Un termómetro, y qué mejor prueba que con una receta a baja temperatura. El Magret de Pato es la receta ideal, ya que es una carne muy seca, que a baja temperatura se queda deliciosa. Se puede maridar con un Vino tinto D.O. Ribera del Duero Roble como es el Protos, el mismo vino con el que haremos la salsa.

Pronto estamos de lleno en temporada de bonito. A mi personalmente cocinado así me encanta. Queda súper meloso. Además es un plato que se conserva genial y gana sabor con los días.

Muy buenas a todos!!! Volvemos después de meses!! Os teníamos abandonados y esto no puede ser. Volvemos a lo grande!! Con un gran plato que ha elaborado mi queridísimo novio, delicioso y sano! Os atreveis?? Vamos a ello!

💚 www.instagram.com/EatTheGreen_com 💚Últimamente nos estamos flipando con el #SlowCook, todo sabe mejor a baja temperatura! La última receta que hemos abajatemperaturado (así, en participio), ha sido esta boloñesa. Queda super rica, melosa y con un sabor bestial. Con un poco de planificación, lleva el mismo trabajo que hacer la versión rápida 🤗

Una original receta para que la panceta no quede seca. Es una "baja temperatura" a mi manera.

#delantaldorado Una receta con mucho sabor y color

#CookpadCocinaConAlexa

Súper típica valenciana, muy rica y todavía más sencilla de hacer¡¡¡ Mi calabaza pesaba 1 kilo. por mis experiencias yo creo que es una hora de asado por cada kilo que pese, vamos que si tu calabaza es de las redondas y pesa dos kilos déjala dos horas en el horno, etc

Receta estilo Miki Villa, después de mucho probar, sin lugar a dudas la mejor forma de cocinar una paletilla

Una salsa impresionante para acompañar un asado

#lowcost#dominóBuena, bonita y barata... ¿Quién quiere calabaza asada? 😀 Tienes que probar, está buenísima!! 😋

Me han regalado una enorme calabaza y para aprovecharla, la he asado. Si queda algo, haré un puré con ella.

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=0rZ4W-_WcD0

Antiguamente, cuando en las casas no teníamos tantas comodidades,era habitual que las mujeres llevaran la calabaza a asar al horno del pueblo.Es un gran alimento, sano, digestivo y con efectos laxantes.Es la base también de muchos postres de la Comunidad Valenciana. El tiempo de asado es elevado, pero vale la pena, No hay que tener prisa.