Mayonesa de apio
Esta mayonesa, maionesa, alioli, ajoaceite, ajiaceite, ajaceite, depende donde vivas es el nombre, no contiene conservantes, debe consumirse dentro de los tres días máximo conservada en la heladera pasado ese tiempo descartar, no sirve más por más linda que la veas, tirala. Evitar enfermedades.
Mayonesa de apio
Esta mayonesa, maionesa, alioli, ajoaceite, ajiaceite, ajaceite, depende donde vivas es el nombre, no contiene conservantes, debe consumirse dentro de los tres días máximo conservada en la heladera pasado ese tiempo descartar, no sirve más por más linda que la veas, tirala. Evitar enfermedades.
Paso a paso
- 1
En un recipiente o vaso alto poner las dos yemas de huevo las dos cucharada de agua natural la cucharadita de sal entrefina la pimienta los dos puñados de hoja de apio, tiene que ser solamente las hojas del apio porque contienen todo el gusto del apio.
- 2
Introducir la miniprimer y licuar todo bien licuado.
- 3
Agregar de a poco el aceite mientras seguimos licuando hasta emulsionar la preparación, rectificamos con sal y pimienta y agregamos el jugo del limón, cuando agreguemos este ultimo ingrediente la mayonesa se va a poner un poco mas blanda, si deseamos que quede un poco mas firme añadir un poco mas de aceite sin dejar de licuar.
- 4
Si se desea se puede preparar la mayonesa con otros gustos, la técnica es la misma.
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