Rawon tulang'an daging lunak sapi plus cabai terasi gelap
#5resepterbaruku Rawon tulangan dengan menghirup seduhan lemak dengan sedotan yang membuat nikmat lemak pada tulang'nya dengan teman'nya sambal terasi gelap
Rawon tulang'an daging lunak sapi plus cabai terasi gelap
#5resepterbaruku Rawon tulangan dengan menghirup seduhan lemak dengan sedotan yang membuat nikmat lemak pada tulang'nya dengan teman'nya sambal terasi gelap
Cara Membuat
- 1
Cuci semua bahan yang telah ada tersebut di atas hingga bersih, kupas bawang merah bawang putih, buka cangkang pala dan cangkang keluak, buang kulit dari pada jahe, kencur, jahe merah dan jahe putih
- 2
Blender semua bahan bumbu hingga halus, terkecuali daun salam dan daun jeruk dan tambahakan air secukupnya
- 3
Setelah bumbu telah diblender, masak bumbu tanpa menggunakan minyak hingga air yang di blender tersebut hampir menggering, lalu tambahkan minyak 220 ml masak bumbu tersebut dengan api sedang dan aduk2 bumbu tersebut agar merata masaknya,
- 4
Masukan daun salam 4 lembar, daun jeruk 5 lembar. Setelah bumbu tersebut mengering dan masih ada sisa sedikit minyak, matikan kompor tersebut
- 5
Setelah itu rebus tulangan'nya sekitar 1 jam 45 menit di api yang besar dan setelah itu masukan dagingnya masak dalam waktu 1 jam 25 menit, agak sedikit rumit tapi akan mendapatkan daging yang rata empuk'nya,
- 6
Setelah itu campurkan bumbu yang telah diblender lalu di masak sebelumn'nya
- 7
Buatlah daun salam dan daun jeruk yang sudah terbagi lalu masukan ke dalam panci kuah rawon, serta masukan pula kapulaga dan cengkeh
- 8
Masukan garam, rayco sapi dan penyedap rasa serta gula.. Rawon siap disajikan 😘, tambahan dengan kecambah sesuai selera dan pelengkap nya jeruk nipis ataupun jeruk cina, nasi hangat, kerupuk dan cabai terasi gelap 😊. Semogaa bermanfaat
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Rawon daging sapi Rawon daging sapi
First time bebikin rawon dengan bumbu bikinan sendiri 😅, request ibu mertua pingin dibuatin rawon yang bumbunya bikin sendiri. Bukan alay yaaa... Tp emang saya itu gk suka rawon. Denger kata "Rawon" aja udh pusing duluan ini kepala. Tapi karena ibu merua yg request. Dan ini merupakan makanan favorit suami. Baiquuuu saya berusaha mengumpulkan kekuatan untuk bebikin rawon yg nota bene bikin saya pusing gak karuan 😌. But alhmdulillah diluar ekspektasi resep rawon dari ibu mertua ini ternyata berhasil. Mksdnya anak, suami pada suka makannya dan pada nambah2. Tapi sayanya mah tetep mending makan yang lain saja lah.#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #minggu32
-
Rawon tulang sapi Rawon tulang sapi
Ceritanya hari raya. Qurban dapat tulang yg bagus daging yg nempel banyak gitu ..bikin rawon aja yg bumbunya mlekok/kental ,lauknya bisa tempe goreng,perkedel,telor asin dan ...sambal terasi plus toge ....hmmm..Bumbu rawon ini untuk 2 kali masak.
-
Rawon daging dan tulang sapi Rawon daging dan tulang sapi
Kali ini memberanikan diri bikin rawon daging dari qurbanan kemaren di kulkas,biasanya beli untuk sarapan karena si adek doyan banget makan rawon apalagi di tambah telur asin pakai kerupuk ikan..waduuhh bisa nambah² makannya#berburucelemekemas#resolusi2019#KurasKulkas#Cookpadcommunity_id#Cookpadcommunity_Surabaya#imaimeyrawon#OlahanDagingsapiImaimey#imaimey
-
Rawon daging sapi Rawon daging sapi
rawon makanan berkuah yang sudah pasti nikmat, apalagi klu diinapkan semalam, hmm....favorite org balikpapan 😄😍
-
Rawon daging sapi Rawon daging sapi
lama ga bikin rawon jadi kangen sama si kuah item👍👍#5resepterbaruku
-
Rawon daging sapi Rawon daging sapi
recook punya mba giacinta. suami suka banget ini rawon. maunya buka puasa dan sahur lauknya rawon.. untuk taugenya bisa direbus atau mentahan, sesuaikan dengan selera saja yaa. suamiku lebih suka tauge yang mentahan katanya lebih mantap. heheee
-
-
-
Rawon daging sapi Rawon daging sapi
Alhamdulillah masih bisa ikutan meramaikan Challenge Rempah² yang tentu saja ada beberapa bahan² pilihan yang di tentukan dan saya memilih bahan rempah yaitu Kluwek yang saya masak menjadi salah satu bahan memasak Rawon daging sapi 😍Bahan Kluwek saya langsung beli di pasar jadi simpel dan cepat memasaknya 🙏#KulaEtamCoCoK#KulaEtamCoCoK_MasakDenganRempah#CookpadCommunity_Id#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Balikpapan#BALONChallenge#Rempah-rempah#CoCoKFightingforBALON#Rawon#RawonDagingSapi#Kluwek
-
Rawon daging sapi Rawon daging sapi
Pertama kalinya bikin rawonDan allhamdulillah semua pada syukaa...Terimakasih untuk resepnya❤my mom
-
Rawon daging sapi Rawon daging sapi
Dapat daging kurban,,, bingung mau d masak apaan... pas lagi mikir... eh pak suami tiba-tiba bilang "mah, besok bikin rawon kah...", kok tumben2an pak suami me-request masakan... semacam conect pikiran pak suami dg pikiran ku yg lagi memikirkan masakan. 🙄 (padahal dulu waktu masih bujang, pak suami g suka dg masakan yg berkaitan dg daging krn alot dan buat sakit gigi katanya. entah kenapa sekarang paling suka dg yg namanya rawon).... truuuus.... utek... utek... di dapur dan jadilah rawon request-an pak suami... 😘😘#FestivalResepAsia#Indonesia#DagingSapi
-
Rawon daging sapi Rawon daging sapi
Habis liburan.. suami kepengen makan rawon.. tp pasar pada tutup semua nih.. akhire liat2 di kulkas.. bahan2 buat rawon lengkap nih.. cuss bikin deh..
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar