Cojonudos y Cojonudas

Es un pincho que se hace en algún bar de Burgos, y me encantan

Porque no hay nada como una receta sencilla y quedar de escándalo con los invitados

" SI NO LO INTENTAS, NUNCA LO CONSIGUES "Hoy preparamos uno de los pintxos por excelencia, que en cada lugar se llama de diferente manera, nosotros los conocemos de esta y lo cierto es que para un buen vermuth es una deliciaEsta receta proviene del recetario familiar

Los chongos zamoranos es un postre mexicano de leche cuajada. Tiene su origen en los conventos de la época virreinal en Zamora de Hidalgo, Michoacán. Es un postre muy dulce y fácil de preparar.

Estas Navidades quería poner en práctica todas las recetas de dulces que he visto en esta página, y me comprometí con mi familia a hacer los dulces para Nochebuena. Mi suegra me pidió "cordiales de coco" y al no conocer este dulce, he investigado y sabido que en Murcia, el cordial clásico lleva mezcla de almendras y coco, y este no. Ponerle el nombre que queráis, pero es tan fácil de hacer y rico de comer, que no deberíais resistiros a probar!!

Puedes ver el video de la receta en el siguiente enlace:https://www.youtube.com/watch?v=I3jFrr2YMfkEstos jugosos y crujientes coquitos hechos con una base de una crema pastelera y mucho coco rallado son todo un éxito.Cuando probéis uno no podréis parar

Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=ws7H9pNQsKUCoquitos, un dulce de lo más sencillo y rápido de preparar, además delicioso, ideal para tomar en cualquier momento del día ¡¡Una pura delicia!!

Receta fácil, barata y sin necesidad de comprar nada. Seguro que en la nevera tienes de todo. Es simplemete darle un poco de vidilla a esa lechuga triste que te queda en la nevera.

Puede ser un entrante, o una cenita ligera. Ahora con estas calores, solo apetecen unas ensaladas que refresquen y que te quedes satisfech@...

Estoy repasando las recetas desde que empecé, añadiendo fotografías, corrigiendo errores ortográficos, mejorando los pasos...y estoy encontrando algunas recetas (de todas tengo fotos) que no se han publicado.Os presento los coquitos que hice en Mayo del año 2012. GXL

Para salir a la playa con las amigas, algo delicioso!!

Dulce típico de Algodonales y Ubrique, pueblos de la Sierra de Cádiz.

Las Coquinas son un auténtico vicio de comer! Como pipas! En esta receta se cocinan de manera muy sencilla, conservan todo el sabor y le añaden el aderezo de una salsita que es un auténtico escándalo de buena. No dejes de probarlas!!! Aquí el enlace al vídeo para no perder detalle: https://youtu.be/WBDf0mt8RRc

Este es el mejor desayuno después de las arepas y empanadas jajaj en Venezuela, es un pan muy suave relleno de jamón y bacon. Hoy me propuse y lo hice, aquí les comparto la receta.

ESTE ES UN POSTRE MUY TIPICO DE LA COCINA DE CARTAGENA (MURCIA) Y MI PRIMA TOÑI ME DIO LA RECETA,Y LA VERDAD ES QUE SON MUY FACIL DE HACER Y ESTAN MUY RICOS. ES UN POSTRE TIPICO DE ESTAS FIESTAS DE NAVIDAD.

Inspirada en la receta Canaria pero adaptada a mi estilo.

Nos vamos a la playa..!! Y he pensado en hacer empanadillas y mini pizzas para que compartir sea cómodo.

Los morenitos y nevaditos son pastas típicas de navidad, quien no recuerda su niñez con estos deliciosos dulce!! Morenos y nevados, los nevaditos representan la nieve propias de la época navideña y están espolvoreados con azúcar glas. La textura de los nevaditos es escamosa, se deshacen en la boca, es muy rico y fácil de hacer. Los morenitos son los mismos que los nevaditos pero con una cobertura de chocolate.

Se hacen muy fácilmente con la batidora y están deliciosas . Ideales para una merienda, con una infusión o un café.Con un poco de mermelada de arándanos he hecho un cambio de look para #adornaelarbol

Caracoles en una salsa con jamón, tocino, cebolla, cayenas y tomates, que rico!!!

El Mojo Cochino es un guiso tradicional canario que combina la intensidad de las carnes de cerdo con el sabor vibrante de las especias y hierbas típicas de la región. Esta receta refleja la riqueza de la cocina isleña, donde las asaduras, el tocino, y la carne de cerdo se mezclan con ingredientes como pasas, almendras, y un sofrito de tomates y cebollas, creando una fusión de sabores únicos. Este plato, perfecto para compartir en familia, destaca por su textura jugosa y su carácter especiado, evocando la auténtica tradición de las cocinas del archipiélago.https://ashley4181recetasycosascanarias.blogspot.com/2024/09/mojo-cochino.html

Los huesitos son unas barritas de barquillo rellenas de chocolate y cubiertas también de chocolate. Es un recuerdo de mi infancia y que yo hago de manera casera así:

Tardes que no sabes qué hacer y tienes un molde que estrenar...pues eso me ha pasado ayer y manos a la obra en la cocina, en media hora listos los bizcochitos. Podéis rellenarlos si queréis de crema de cacao, un trocito de chocolate, mermelada etc

Estas brochetas, son muy fáciles de hacer y se pueden hacer para aperitivos ó como entrante.

Las Magdalenas son un clásico en la repostería y estas quedan de maravilla. La nata les aporta mucha esponjosidad y aquí te doy las claves para conseguir más o menos copete, como más te gusten. A mí personalmente me parece que quedan más bonitas sin tanto copete pero te aseguro que de una forma u otra ¡Están deliciosas! Te cuento algunos trucos para que crezcan más.#tescomaTambién puedes ver la receta en vídeo aquí 👉 http://bit.ly/2HRd7kO

Hay pueblos yucatecos donde se preparan los chanchamitos, tamales pequeños envueltos en hoja de maíz cuya masa se hace con achiote y su relleno es de cuadritos de carne de cerdo o pollo.

Los cañoncitos pueden ir rellenos de chantilly, chocolate, dulce de leche o crema pastelera, estos dos últimos son frecuentes encontrarlos entre las facturas. A mi me encantan, dentro de las facturas son mis preferidos luego de las medialunas, especialmente si están rellenos de dulce de leche y espolvoreados con azúcar impalpable

El objetivo es conseguir que los invitados lo consideren un primero interesante, siendo realmente fácil y rápido