Nếu bạn nào từng đi ăn ở nhà hàng Nhật bản chắc chắn đã nghe qua Teriyaki sauce. Sốt Teriyaki tương thích tốt với hầu hết nguyên liệu như tôm, mực, cá, gà, heo... Ở VN mình thịt gà khá rẻ nên mình thường tìm các món ăn phù hợp để chế biến với thịt gà. Món gà Teriyaki này có vị mặn ngọt thơm thơm rất thích hợp để nhấm nháp vài ly rượu cùng chút salad, hoặc dùng với cơm nóng cùng bông cải hoặc măng tây luộc... Đây cũng là món thích hợp để ăn theo chế độ giảm cân cùng lát bánh mì đen mà vẫn ngon miệng !! Cùng vào bếp nhé ^_^

Bạn nào đi ăn quán Nhật rồi sẽ biết món Teriyaki quen thuộc này. Không chỉ có cá sốt Teriyaki mà thịt gà hay thịt lợn chúng ta cũng có thể làm món Teriyaki. Vì bên mình thịt gà khá rẻ nên mình thường tìm các món ăn phù hợp để chế biến với thịt gà. Món gà Teriyaki này có vị mặn ngọt thơm thơm rất thích hợp để ăn vã cùng chút salad hay là với cơm.Đây là công thức đầy đủ cho món sốt Teriyaki, tuy nhiên nếu bạn nào gặp khó khăn trong việc tìm mua nguyên liệu thì có thể chọn mua sốt Teriyaki bán sẵn ở các cửa hàng. Nên chọn hãng uy tín và nếu được hãy chọn mặt hàng được làm tại Nhật sẽ cho hương vị chuẩn hơn.

Cách làm sốt Teriyaki homemade và hướng dẫn cơ bản cách sử dụng với thịt Bò, Gà, Cá..

Cánh gà sốt Teriyaki mỗi nơi mỗi khác. Có nơi thì hảo ngọt, có nơi thì hơi cay. Nhưng tựu chung, món này rất ngon, dễ gây thương nhớ vì mằn mặn ngòn ngọt, ăn rất đưa cơm luôn ý.Món này bắt buộc phải có gia vị Nhật để cho ra đúng hương vị.Món này sẽ ngon hơn và chính thống hơn nếu bạn nấu nướng trên bếp. Nếu bạn nào dùng chảo, thì có thể tham khảo công thức bên bếp chị DiepngocNguyen (https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/6645025-teriyaki-chicken-donburi-c%C6%A1m-ga-s%E1%BB%91t-teriyaki-nh%E1%BA%ADt-b%E1%BA%A3n) hoặc bên chị Rose Truong (https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/2875816-dui-ga-sauce-teriyaki) nhé. Làm biếng thì tham khảo công thức của mìnhヽ(o^ ^o)ﾉ

Teriyaki là một loại sốt truyền thống nổi tiếng thơm ngon của Nhật Bản. Người Nhật thường sử dụng loại sốt có hương vị đặc biệt này cho các món nướng (phết lên khi đang nướng), chiên (tưới lên trên sau khi chiên hoặc cho vào chảo chiên ở bước cuối cùng) cho các nguyên liệu như cá, lươn, thỉnh thoảng có khi là mực, bò & gà.Ngoài ra, bạn có thể linh động dùng sốt này để làm nước chấm cho món nướng, chiên, hoặc dùng làm sốt trộn miến kiểu Hàn cũng rất hợp.

Gà Teriyaki là một món ăn khá nổi tiếng của Nhật Bản. Sự hấp dẫn của miếng gà thơm phức, vị mặn ngọt khó cưỡng. Một miếng gà teriyaki ăn cùng cơm nóng và bổ sung thêm cải thìa, hoặc bông cải xanh luộc trong một ngày mưa lạnh cũng đã đủ ấm lòng !

Mì udon xào bò xốt teriyaki

Món này Diệp học được từ một bạn Nhật, bị chinh phục ngay từ miếng đầu tiên, thơm và đậm đà hơn hẳn gà nướng Teriyaki hay dùng bên ngoài. Về nhà làm ngay, và chinh phục gọn gàng các người bạn khó tính. Nhăm nhăm

Sau món gà nướng xốt Teriyaki thì món cá nướng xốt Teriyaki là sự lựa chọn ko tồi! Mua cá sanma( nhập khẩu từ Nhật mà có 50k/ kg). Nhà mình mua 4 con có 34k được món cá ngon lành kiểu Nhật xịn! 😊 Thế mới hiểu sao ng Nhật thích ăn cá mà sống lại lâu nữa! 😜😜😜! Các bạn có thể tự làm xốt Teriyaki với các nguyên liệu đơn giản mà vẫn ngon như thường! Cá sanma này ăn giống cá dầu, cá nục của mình nhưng có vị thơm hơn.

Món ức gà xiên nướng rất thích hợp để thay thế món thịt heo nướng rất quen thuộc và rất kinh tế nữa. Đặc biệt các bạn nhỏ rất thích vì thịt gà mềm dễ ăn. Còn người lớn thì có thể dùng làm mồi nhắm, ăn với bún cũng rất là ngon. ..#tatnientaigia

Đây là một trong những món ăn mặn ưa thích của mình. Teriyaki Chicken ăn kèm với cơm, cuộn sushi hay ăn kèm với bánh mì đều ngon ^^

Cơm 1 dĩa nhanh gọn cho những ngày có khối nghỉ hè ở nhà 😅