Cá chuồn chiên kho mít

Sống ở Đà Nẵng hơn chục năm lần đầu tiên mình làm món Cá Chuồn kho mít non mà ngon quá xá.Mít non đậm đà thấm vị cá ăn rất ngọt, cá tươi nên ăn thịt vẫn dai.

Cá chuồn sánh đôi với nghệ với gia vị chiên giòn ăn rất ngon

#bepvang #vaobepvuiveCanh mít là món ăn đặc trưng của người miền Trung nói chung & người Quảng Nam nói riêng. Người Quảng có câu “Mít non gởi xuống, cá chuồn gởi lên” để 2 miền xuôi ngược cùng làm được món cá chuồn kho mít / canh mít non cá chuồn. Mùa này không phải mùa cá chuồn nên mình nấu với tôm, ngon chi lạ.

Cá chuồn, ớt xanh, củ nén

#12thangbepvuiMùa này ở biển Đà Nẵng mình không phải mùa cá chuồn nhưng thỉnh thoảng đi chợ vẫn bán. Cá chuồn sốt cà chua thì không chỉ ngon phần cá mà phần nước sốt cà chua cũng rất đậm đà.(Công thức cho tháng 1)

cá chuồn chiên nghệ ăn rất ngon

#HappybirthdayCookpad#GlobalApron2024Cá chuồn là nguyên liệu đầu tiên trong món gỏi cá ướt mà mình đã đăng Cookpad qua một chị bạn thân vào khoảng name 2016, tham gia vào nhóm mình có thêm động lực nấu ăn, chụp ảnh, viết và đưa công thức món ăn của bản thân lên mạng.Lần này mình sẽ giới thiệu món cá chuồn kẹp hành chiên để mừng kỷ niệm 9 năm sinh nhật Cookpad.

Cá lụy gần giống với cá chình biển, nhờ mẹ chồng mà mình mới biết đến cá này. Cá này kho với mít non mình thấy khá hợp, có thể kho với chuối hột cũng hợp. Kho cá với mít mà chỉ muốn ăn mít không àh, món này ăn trời mưa thì chỉ có thể nói là hết cơm. :)

Món ngon giá rẻ cho mọi bữa cơm gia đình. Món cá này có thể ăn kèm với cơm nóng hoặc cuốn bánh tráng chấm nước mắm chua ngọt sẽ rất tuyệt.

Củ nén là gia vị rất quen thuộc với người miền Trung. Công dụng của nó cũng rất nhiều đối với sức khỏe.

#ebepvangCá chuồng kho mít non ăn hao cơm lắm mọi người nha.

#TapDeVang23Thêm một món ăn ngon cho bữa cơm gia đình, cá chuồn chiên lên và rim với nước mắm tỏi ớt, ngon quên lối về