Sốt dầu trứng

Dương Thùy Chi
Dương Thùy Chi @cook_4623859
Thái Nguyên

Sốt dầu trứng ăn kèm với bánh mì, bánh bông lan... ngon lắm ạ.hihi

Chia sẻ

Nguyên Liệu

  1. 1lòng đỏ trứng gà
  2. 15 gđường
  3. 1 thìa cafenước cốt chanh(hoặc dấm)
  4. mấy hạt muối
  5. 120 mldầu ăn

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Cho trứng+ muối+ nước chanh + đường đánh bông cứng khi nhấc que đánh lên hỗn hợp chảy thành dòng đặc xuống, màu vàng nhạt.

  2. 2

    Cho từng ít dầu vào đánh cho đến khi hết dầu là ok ạ.hihi

  3. 3

    Kết quả đây ạ, e đánh bằng máy đánh trứng ạ.hi.

  4. 4

    Lưu ý: 1. Trứng khi tách lòng không để lòng đỏ dính tí lòng trắng nào, đây là yếu tố quyết định độ trong của sốt ạ 2. Dùng dầu ăn loại nào cũng được ạ nhưng phải để mở qua đêm ở ngoài thì sẽ bay hết mùi dầu.😊😊😊

  5. 5

    Em (cháu) chúc các cô các chị làm sốt thành công ạ.hihi. Love!

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Cook Today
Dương Thùy Chi
Dương Thùy Chi @cook_4623859
vào
Thái Nguyên

Tìm kiếm hàng đầu trong

Bình luận (3)

Linh Nguyen
Linh Nguyen @cook_14323317
cho mình hỏi sao mình đánh hoài mà sóit vẫn bị lỏng chứ k đặc đc, dù k bị tách dầu

Các Món Tương Tự