Riquísima salsa de tomate con trozos de butifarra

La Ranchera
La Ranchera @cook_4814656
Catalunya

Soy una fan del tomate.

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Ingredientes

30 minutos
de 1 a 2 raciones
  1. 5 o 6 tomates maduros medianos
  2. 1 cabezaajos gorditos
  3. Sal a gusto
  4. 1 cucharaditaazúcar
  5. Trozosbutifarra
  6. Aceite de oliva virgen extra

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Trocear los tomates, poner en la olla aceite de oliva y verter los tomates, con sal y la cucharadita de azúcar. A fuego mediano.

  2. 2

    Pelar los ajos y cortarlos en trocitos.

  3. 3

    Cuando la salsa de tomate está a medio hacer, se tiran los trozos de ajito y se remueve.

  4. 4

    Pasados unos cinco minutos se pone la butifarra previamente troceada y se remueve todo a fuego lento.

  5. 5

    Se va removiendo para que no se enganche, hasta que este hecho.Y... a comer!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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La Ranchera
La Ranchera @cook_4814656
Catalunya
Artista plástica,profesora y directora de teatro y restauradora de muebles antiguos y obras de arte
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