Bistec ranchero con nopales

Maggie
Maggie @maggie_cookbook1017
Playas de Rosarito

Bistec de res salteado con cebolla tomate y chiles serranos , agregamos nopalitos tiernos para que sea más saludable.

Bistec ranchero con nopales

Bistec de res salteado con cebolla tomate y chiles serranos , agregamos nopalitos tiernos para que sea más saludable.

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Ingredientes

20 minutos
4 raciones
  1. 4 o 5 filetes ee res
  2. 2tomates grandes y rojos
  3. 1/2cebolla
  4. 4chiles serranos al gusto
  5. 3 o 4nopales
  6. sal y pimienta
  7. cilantro
  8. 1ajito
  9. chorritoaceite

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Partir los nopales en tiras o a cuadros, y pones a cocer en un poco de agua , agregamos una rama de cilantro en cuando hierva apagamos y colamos.

  2. 2

    Picar los filetes y salteamos en un poco de aceite y salpimentamos.

  3. 3

    Picar la cebolla en pluma y añadimos a los filetes salteados, una vez tierna la cebolla agregamos el ajito ,los chiles verdes ,seguimos salteando unos minutos mas y agregamos los tomates en cubos , dejamos unos 5 minutos y agregamos un poco de agua al gusto , junto con los nopales, dejamos hervir unos minutos mas y listo

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Cocinar hoy
Maggie
Maggie @maggie_cookbook1017
Playas de Rosarito
Mejor conocida como tia maggie .Mi mayor alegria es ver a mi familia en la mesa , probando una nueva delicia y lo digo asi por que para mi hacer una receta con amor es una delicia , mis recetas son sencillas y familiares tengo un poco de todo, donde eh vivido, espero que lo disfruten y muchas gracias por tomarse la molestia de ver mis recetas.http://recetasdemejjicanna.blogspot.mx/?m=1
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Comentarios (2)

Elena
Elena @SOSelenaenlacocina
viva mexico! Me encanta! Gracias maggita por compartir tus delicias!

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