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Ingredientes

  1. 1pechuga
  2. 300 gramoschampiñón
  3. 500 mlcrema de leche
  4. Aceite de oliva extra virgen
  5. Sal
  6. Pimienta
  7. Ajinomoto
  8. Hinojo
  9. Ajo
  10. Cebolla

Paso a paso

  1. 1

    Picamos la cebolla y el ajo en tropezónes muy pequeños y el champiñón en julianas.

  2. 2

    La pechuga "opcional" la abrimos y la adobamos con la sal y el ajinomoto.

  3. 3

    Con un poquito de aceite ponemos a sofreír la pechuga.

  4. 4

    Previamente le echamos la cebolla y los ajos Cuando estén ya dorados agregamos la crema de leche.

  5. 5

    Revolvemos bien por unos dos minutos Cuando esté bien revuelto agregamos el champiñón y la pimienta "rectificar la sal"

  6. 6

    Ponerla a fuego medio por 10 minutos o hasta que la crema de leche este espesa.

  7. 7

    Y listo ya puedes disfrutar una espectacular pechuga en salsa de champiñones.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Jorge Figueroa
Jorge Figueroa @cook_14279399
Bucaramanga-santander Colombia
instagram@jorge_figueroaFacebookJorge Figueroa
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Comentarios (5)

Paula1960
Paula1960 @cook_1140192
Jorge, uno de mis platos preferidos... contame sobre el hinojo, lo veo en los ingredientes pero no en los pasos. ¿Es el hinojo que se come en ensalada?

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