Nuggets de pollo (Thermomix)

pedromariapapper
pedromariapapper @cook_12179994
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Ingredientes

20 minutos
20 unidades
  1. 500 gr.Pollo o 2 pechugas de pollo en trozos
  2. 200 gr.Queso philadelphia o quesitos
  3. 5/7 gr.Sal
  4. 1Pizca de pimienta
  5. 2 cucharadaspan rallado
  6. Para el rebozado
  7. Pan rallado
  8. 1huevo
  9. Aceite para freír

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Ponemos en el vaso del Thermomix, el pollo en trozos, la sal y la pimienta. Trituramos, 8 seg. / vel. 7.

  2. 2

    Incorporamos el queso y las cucharadas de pan rallado y mezclamos, 8 seg. / vel. 7. Hacemos bolitas con esta pasta y reservamos.

  3. 3

    Ponemos en un bol los huevos y batimos. En otro cuenco el pan rallado. 

  4. 4

    Pasamos cada bolita por huevo y pan rallado y les damos la forma final que deseemos.

  5. 5

    Freímos en abundante aceite caliente y escurrimos el aceite sobrante en un plato cubierto con papel de cocina.

Reacciones

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Comentarios (17)

Esther
Esther @cook_26624688
buenas tardes si los pongo en el horno se me quedan demasiado resecos ,hay algún truco para que salgan más jugosos? gracias. Saludos.

Escrita por

pedromariapapper
pedromariapapper @cook_12179994

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