Queso de Burgos de Arias con aguacate y cranberries

"cocinar con jorgette" @cocinar_jorgette
Paso a paso
- 1
Hidrata los cranberries secos en agua unos 15 minutos.
- 2
Cortar el aguacate en dos y con la ayuda de una cuchara sacar la pulpa. Picar la pulpa en dados. Rocíar con zumo de limón.
- 3
Colocar el queso fresco Burgos de Arias en rl medio de un plato. Agregar por los lados los dados de aguacate y los cranberries hidra datos bien escurridos. Añadir las nueces picadas y rociar todos los ingredientes con un hilito aceite de oliva virgen extra. Esparcir los granos pimienta rosa y moler una pizca sal rosa gruesa de Himalaya. Acompañar con las rebanas de pan crujientes y buen provecho!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A "cocinar con jorgette" le encantará ver cómo quedó.
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