Queso fresco Burgos de Arias con fruta fresca y seca

"cocinar con jorgette" @cocinar_jorgette
#recetasdeverano
Estoy a la dieta después de las vacaciones. Se me ocurrió añadir menta fresca y la verdad es que ha salido muy bueno, deliciosooooo!
Paso a paso
- 1
Lavar la ciruela y cortar en gajos no muy gruesos. Sacar el queso y colocar sobre papel de cocina para eliminar el exceso de suero.
- 2
Colocar en un plato el queso fresco entero o cortado en dados o láminas. Acomodar al lado las láminas de ciruela amarilla.
- 3
Lavar la menta, sacudir el exceso de agua y picar las hojas en juliana. Cortar las avellanas por la mitad y esparcir sobre los gajos de ciruela. Bañar todo con un hilito de sirope de ágave o arce y espolvorear por encima la menta en juliana. Buen provecho!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A "cocinar con jorgette" le encantará ver cómo quedó.
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