Queso de Burgos sobre puré veggie con crackers integrales de arroz

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Esta es una crema de verduras sana, dulce y reconfortante. El toque de queso feta (se puede usar otro tipo de queso) es completamente opcional - yo suelo añadir algún queso que otro a los purés de verduras que hago porque mis hijos los toman mejor así.

Al vapor, al horno o micro-ondas y salteado de verduras para preservar todas las vitaminas y #ElValordelAgua

Un plato muy completo y rico.

Casi es plato único, llena mucho

#mirecetario#milibrode1000recetasComo estoy de vacaciones, aprovecho unos desayunos bien sencillos, con lo que tengo al mano, pero buenísimos. Se puede comer como un emperador en la terraza disfrutando de la naturaleza y además muy saludable y laxante.

Hoy un dos en uno. Hacemos un puré riquísimo de verduras y con el caldo, una vez acabado el puré, le añadimos un apio entero y volvemos a llevarlo a ebullición 30 minutos más.Te saldrá un caldo de verduras riquísimo.

Estos crackers los vi en una página de instagram que me gusta mucho, 'mimejorhornada'. Es la primera vez que los hacía y la verdad que están muy ricos. Espero que les guste!

Fácil. Las semillas de calabaza son muy saludables, reducen el colesterol y previenen de coger cáncer de colon, también es un fortalecedor del corazón. #mirecetario

Podemos cambiar el queso por levadura de cerveza y hacemos un plato vegano y diferente.

Una guarnición exquisita, calabaza hecha puré y gratinada con cuatro quesos (emmenatal, cheddar, gouda y curado) al horno.

#milibrode1000recetasCalabaza para el sobrepeso:Debido a que es baja en calorías, diurética, depurativa y rica en fibra es muy recomendable para las personas que presentan sobrepeso u obesidad.Regula el apetito debido a su contenido de agua y fibra. Además, al tener un sabor dulce no es necesario consumir otros dulces dañinos o endulzante si se consume en jugo.Su contenido de fibra ayuda a controlar el estreñimiento. Protege además el estómago de la gastritis y la acidez.

Vamos con un plato ideal para aquellos que no les haga mucha gracia la verdura. El queso Philadelphia le va a dar a nuestro plato un toque de suavidad, cremosidad y sabor increíble.

🔸Foto tortilla para 4 personas con la 1/2 de los ingredientes.🔸También tienes la receta en vídeo https://youtu.be/41btHf_J5Ts#aceitedeoliva #bebidadesoja #blogelrinconcito #brócolis #calabacín #cebolla #comidacasera #guisantes #huevos #leche #Maggi #nestlecocina #pimientorojo #purépatatasMaggi #recetacasera #recetafácil #tortilla #tortillacasera #tortillaconverdura #Tortilladepurédepatatas #Tortilladepurédepatatasconverdura #vídeo #videoreceta www.nestlecocina.es

La quinoa es uno de los alimentos mas saludables y famosos del momento que sumado a la nutritiva combinación de ricos vegetales otorgan un sabor espectacular al plato.

Otra manera de presentar el sabor suave y riquísimo de esta verdura combinado con el sabor intenso del ajo, el perejil y el aceite de oliva virgen extra 😋

Un aperitivo muy fácil, los hizo una amiga, son perfectos cuando te quedo un trozo de merluza que no alcanza para nada, o cuando te quedo puré de patata, se pude cambiar los ingredientes en función a lo que tengamos en la heladera.

Este plato está riquísimo y hay que animarse a hacerlo

Es una receta muy fácil y entretenida para que los peques ayuden también en casa y se diviertan tanto elaborándolos como comiéndolos.

Hace unos años probé el queso gamonedo en Asturias y me encantó, tiene un sabor bien potente que combina a las mil maravillas con la patata y la coliflor, dándole un sabor y una textura muy especial a este puré.

Un aperitivo diferente, original, muy vistoso e ideal para ocasiones especiales. La mezcla de sabores y texturas os asegurarán un éxito en el paladar. Ahora te toca ejecutarlo a ti...

Un pequeño popurrí de verduras, queso y algo de fiambre. Tiene un sabor ligero a queso, lógico, así que si no os apasiona mejor no lo hagáis o simplemente quitar ese ingrediente.

El acompañamiento para el codillo normalmente es puré de patata y/o choucrout pero no puedo comer patatas y no encontré choucrout, así que lo he acompañado con un rico y sano puré de calabaza y zanahoria.He hecho bastante más cantidad de puré del necesario para congelar el que ha sobrado y así tenerlo para otras comidas.

Esta es una receta 100% reconstituyente y con un sabor diferente y muy divertido y de esas que ganan sabor de un día para otro.Si utilizamos habas ya cocidas (hoy en día las hay de muy buena calidad ya en botes) además será una receta súper rápida.Podemos utilizar el corte de carne de cerdo que más nos guste, yo utilizo siempre presa de cerdo de castañas pero perfectamente podríamos utilizar lomo, cabecero... o incluso uno salchicha fresca.Las especias que vamos a utilizar para adobar la carne son también muy personales, al gusto de cada uno, en mi caso siempre utilizo : jengibre en polvo, ajo licuado, perejil seco, salsa worcestershire, pimienta negra y pimentón ahumado. La cuestión es probar hasta dar con la combinación de sabores perfecta o, siempre podemos utilizar aquellas especias que sabemos que casan bien con la calabaza.

Estas recetas me recuerdan a mi padre que le gustaba mucho las coles de Bruselas gratinadas, el toque de color y de las pasas es imaginación mia, que no puedo parar de investigar en la cocina.

Aunque en este #weekendreto el actor principal son las albóndigas, he querido que tanto las setas como la calabaza tengan igual o más protagonismo, primero porque estamos en época y porque, especialmente con la calabaza, a parte de las cremas, no pensamos en muchas formas más de hacerla y es una pena porque da muchísimo juego, es un vegetal lleno de bondades para nuestra salud.

Hoy hemos preparado mi hija Esperanza y yo un puré de patatas diferente, se nos apetecía de jamón york y queso, así que nos hemos puesto manos a la obra. Lo bueno de los purés caseros es que podemos hacerlo de los sabores que más nos gusten, de queso azul, con pimentón, añadiendo a la cocción de las patatas una pastilla de caldo, etc. ¡Hay miles de posibilidades! Imaginación al poder... Hasta las recetas más sencillas tienen su truco para que estén mejor que buenas.😉

Para ver el paso a paso en vivo, no dejes de ver el vídeo https://youtu.be/7cwzNbP6azA y no olvides suscribirte para no perderte ninguna de mis recetas. #queso

Del libro “Nuestra estrella de capa blanca”, editado por Interporc y que incluye 41 recetas de 10 chefs con estrellas Michelín. Hoy, Javier Aranda, Estrella Michelín del Restaurante La Cabra de Madrid

Una crema de calabaza simple, llena de nutrientes, cocinada con su piel y aprovechando sus pipas porque #LoCocinoNoLoTiro Su sabor delicioso a nueces, naturalmente azucarada y con un intenso color naranja, en la que se incorpora unas deliciosas castañas en conserva ya cocidas.