Φασολάδα άσπρη

Efi Kokorogianni
Efi Kokorogianni @efi_kok
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

  1. 1/2 κιλόφασόλια άσπρα
  2. 3καρότα
  3. 2κρεμμύδια
  4. 2 κουταλιές ψιλοκομμένοσέλινο
  5. 2πιπεριές κόκκινες μικρές Τσίλι
  6. Αλάτι
  7. Λάδι
  8. 2λεμόνια (τον χυμό τους)
  9. 1 κουταλιάαλεύρι

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Βάζουμε αποβραδίς τα φασόλια στο νερό.

  2. 2

    Το πρωινό τα βάζουμε να βράσουν με λίγο νερό. Αλλάζουμε το νερό, βάζουμε καθαρό νερό δύο φορές περισσότερο από τον όγκο των φασολιών.

  3. 3

    Ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια τα καρότα τις πιπεριές τα ρίχνουμε μέσα και το σέλινο με λάδι αλάτι και τα σκεπάζουμε να βράσουν. Στη χύτρα θέλουν 20 λεπτά βράσιμο περίπου. Στην κατσαρόλα θέλουνε 2 ώρες βράσιμο στο σιγανό.

  4. 4

    Όταν βράσουν τα φασόλια, έχουμε στύψει το λεμόνι το ανακατεύουμε με το αλεύρι και λίγο νερό να γίνει χυλός. εχουμε δυναμώσει τη φωτιά και ρίχνουμε στην κατσαρόλα το χυλο και παίρνει μία βράση και είναι έτοιμη η Φασολάδα μας. Δοκιμάζουμε και το αλάτι και τη τρώμε.καλη όρεξη.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
Efi Kokorogianni
στις

Παρόμοιες συνταγές