Cuscús de brócoli, pollo y naranja

Eider&Ana
Eider&Ana @eider_ana
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Ingredientes

20 min
2 raciones

Paso a paso

20 min
  1. 1

    Hidratar el cuscús en frío con naranja, pizca de sal y pimienta.

  2. 2

    Sazonar el pollo con comino, canela, nueza moscada, aceite, sal y pimienta.

  3. 3

    Separar las flores del tallo y picar el tallo fino.

  4. 4

    Cocinar la pechuga hasta que se dore.

  5. 5

    Saltear el tallo del brócoli en la misma sartén y añadirlo al cuscús.

  6. 6

    Saltear las flores un par de minutos con sal.

  7. 7

    Añadir almendras picadas y ralladura de naranja.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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