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Ingredientes

40 minutos
cuatro persona
  1. 4pechugas deshuesadas
  2. 4limas o dos limones
  3. 2 cucharadasmiel de azahar
  4. 1 cucharadasalsa de soja
  5. 2 cucharadasvino blanco seco
  6. 1 trozojengibre
  7. 1 cucharadamantequilla
  8. 1guindilla
  9. aceite de oliva
  10. Sal

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Introduze las pechugas en una fuente alta dejarlas macerar durante 30 minutos con el zumo de lima o de limón la miel el vino blanco la salsa de soja y el jengibre pelado y cortado en rodajas finas.

  2. 2

    Escurrir el pollo de la marinada salado y cocerlo en una plancha con una cucharada de aceite durante 5 minutos a fuego lento. Meter la marinada en una sartén y añadir la mantequilla y dejar reducir a fuego lento. Con consistencia la salsa.

  3. 3

    Cortar las pechugas en tiras. Disponerlas en los platos regarlos con la salsa y espolvorear la guindilla y ya está listo para servir

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Ilea nur
Ilea nur @massalaile
Barcelona
me encanta cocinar y aprender nuevos estilos y sabores 😚😘😍
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