Pescado "Bagre" en salsa de coco
#RecetasNavidad Hola amigos! Hoy les comparto esta maravillosa receta que esta IMPERDIBLE
La facilidad con la que se hace y aprovecho para presentarla en 2 versiones "GUISADO EN HORNO" Y "GUISADO EN Sartén" todos quedamos maravillados con este platillo típico de la Costa COLOMBIANA
Pescado "Bagre" en salsa de coco
#RecetasNavidad Hola amigos! Hoy les comparto esta maravillosa receta que esta IMPERDIBLE
La facilidad con la que se hace y aprovecho para presentarla en 2 versiones "GUISADO EN HORNO" Y "GUISADO EN Sartén" todos quedamos maravillados con este platillo típico de la Costa COLOMBIANA
Paso a paso
- 1
Cortamos el bragre en medallones o postas de el tamaño que gustes y procedemos a salpimentarlo
- 2
Luego en un recipiente de horno le agregamos una base de aceite de mantequilla, agregamos los medallones de magre y junto con ellos las verduras cortadas
- 3
Colocamos a calentar el horno por 40 minutos, ya con el horno caliente metemos nuestro pescado y pasados 20 minutos le agregamos la mitad de la lata de leche de coco y la mitad de la crema de leche, cerramos y lo dejamos por 30 minutos más
- 4
Con el sartén lo calentamos con aceite de oliva y mantequilla, agregamos las verduras primero👀 OJO 👀 PRIMERO LAS VERDURAS hasta lograr un guiso suave, agregamos el pescado, pasado 5 minutos lo volteamos cuidadosamente para que no se parta, así mismo lo dejamos por 10 minutos a fuego Medio-alto y luego agregamos la crema de leche y la leche de coco, tapamos y lo dejamos cocinar por 20 minutos más
- 5
Así concluye nuestra receta de hoy amig@s espero haya sido de su agrado tambiény no olvides dar "Me gusta" si gustas puedes "suscribirte" a mi perfil para compartir más recetas contigo, Exitos y anímate a cocinar...
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