Lomo deshebrado en chile guajillo especial para tamales
Alma Patricia Reséndiz @cook_14240217
Los tamales de lomo son los más pedidos . Si los quieren que piquen se les agrega chiles de árbol...
#RecetasNavidad
Lomo deshebrado en chile guajillo especial para tamales
Los tamales de lomo son los más pedidos . Si los quieren que piquen se les agrega chiles de árbol...
#RecetasNavidad
Paso a paso
- 1
En una cacerola con el aceite ya caliente agregamos el chile ya licuado con todas las especies, dejando sazonar.
- 2
Se deja sazonar con su sal y sus cubos de caldo de pollo para agregar la carne.
- 3
Se incorpora perfectamente la carne para agregar el caldo que reservamos.
- 4
Se deja sazonar hasta que saque su grasa.. eso es mi referencia..
- 5
Procedemos a embarrar la hoja de tamal, para después ser rellenada...(Ya con la comida fría)
- 6
Ya que tengas los suficientes se ponen a cocer.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Alma Patricia Reséndiz le encantará ver cómo quedó.
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