Alitas de pollo adobadas con arroz y champiñones

Juan Rodríguez Sanchez
Juan Rodríguez Sanchez @cook_6317650

Alitas de pollo adobadas con arroz y champiñones

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

  1. Alitas de pollo
  2. Arroz
  3. Champiñones laminados
  4. 2 hojaslaurel
  5. 2 dientesajo
  6. 1cebolla pequeña
  7. Sal
  8. Pimienta
  9. Orégano
  10. Albahaca
  11. Perejil
  12. 2 pastillascaldo de pollo
  13. Aceite de oliva

Paso a paso

  1. 1

    Poner en adobo, durante 4 horas, las alitas de pollo, (adobo:aceite, sal, pimienta, laurel, cebolla, ajo, orégano,albahaca, perejil)

  2. 2

    En una olla, poner 1,5 litros de agua y 2 pastillas de caldo de pollo y hervir

  3. 3

    En sartén grande, freír en el aceite de adobo y todos los ingredientes, las alitas de pollo

  4. 4

    Retirar las alitas, y en el mismo aceite del adobo, freír los champiñones laminados

  5. 5

    Retirar champiñones del aceite y en un bote de triturado, echar unos cuantos champiñones fritos, un poco de aceite del adobo, 2 alitas de pollo deshuesadas y todos los componentes fritos (cebolla y ajo)

  6. 6

    Cuando el agua con el caldo de pollo, hierva, echar el arroz y dejar cocido, una vez cocido, escurrir.

  7. 7

    El arroz, saltearlo con el aceite sobrante del adobo

  8. 8

    Poner arroz salteado,champiñones, salsa triturada y alitas en una bonita presentación y buen provecho

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Juan Rodríguez Sanchez
En mi casa, bajo influencia maternal, intentamos no comer en exceso precocinados e intentamos comer casero
Leer más

Comentarios

Recetas similares