Alitas de pollo con patatas y champiñones

milandebrera
milandebrera @brera_1957
España

Unas deliciosas alitas al horno con patatas y champiñones

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Ingredientes

50 minutos
2 raciones
  1. 500 galitas de pollo
  2. 6patatas pequeñas
  3. 10 champiñones
  4. -----------Para el adobo:
  5. 1 cuchara de postre pimentón
  6. 4 cucharas soperassoja
  7. 1 cucharas soperasmiel
  8. 2 hojas hierba buena
  9. ajo y perejil

Paso a paso

50 minutos
  1. 1

    Picamos el ajo, el perejil y las dos hojas de hierbabuena, nos ayudamos de la tijera.

  2. 2

    Echamos el pimentón removemos todo, la soja y la miel.

  3. 3

    Untamos las alitas con este adobo y lo dejamos en un recipiente.

  4. 4

    Cocemos un poco las patatas en el microondas, las partimos por la mitad y las pasamos también por el adobo.

  5. 5

    Limpiamos los champiñones, quitamos el tronco y los rellenamos un poco con el ajo y perejil que reservamos.

  6. 6

    Colocamos las alitas, las patatas y los champiñones en una fuente, lo tapamos con film transparente y lo dejamos en la nevera unas dos horas mínimo.

  7. 7

    Con el horno precalentado a 180ºC, introducimos la bandeja, lo tendremos unos 30 minutos aproximadamente dependiendo del tamaño de las alitas. Los últimos 5 minutos pondremos el grill para dorarlas.
    En la mitad de la cocion les damos la vuelta a los 15 minutos

  8. 8

    Listas para degustar unas sabrosísimas alitas de pollo, con guarnición. Servir caliente.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

milandebrera
milandebrera @brera_1957
España
Me ha gustado siempre la cocina pero hasta ahora no he podido dedicarle tiempo.Por lo que mis recetas van de lo lo más sencillo a cursos de cocina de platos más complejos
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