Alitas de pollo con champiñón y salsa de soja

marilo magdalena
marilo magdalena @marilo5832

Tenía unas alitas y las quería hacer de otra manera

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Ingredientes

60 minutos
2 comensales
  1. 1 kgalias de pollo
  2. 1pimiento rojo
  3. 1/2cebolla
  4. 3 dientesajo pelados
  5. Salsa de soja
  6. 1 vasovino blanco
  7. 1/2 vasoagua
  8. Sal y pimienta
  9. 1 bandejachampiñón o setas

Paso a paso

60 minutos
  1. 1

    Ponemos las alitas en una fuente y le echamos salsa de soja y las dejamos macerar en el frigo unos 30 minutos

    En una sartén cubrimos el fondo con aceite de oliva y ponemos las alitas salpimentadas y doramos. Echamos la cebolla en juliana, el pimiento en trozos y los ajos laminados, echamos también la salsa de soja que queda como caldito en el recipiente que las hemos puesto a macerar

  2. 2

    Echamos los champiñones y seguimos rehogando, ponemos el vino blanco y dejamos de evaporar el alcohol, ponemos el agua, rectificamos de sal si hiciera falta y dejamos a fuego medio hasta que la salsa tenga cuerpo.. y disfrutamos

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marilo magdalena
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