Empanada de Pollo y Choclo

Sofia Ledesma
Sofia Ledesma @cook_4465806

Tanto para empanadas o tartas este relleno es perfecto, tiene el toque dulzón para los que le gusta la comida agridulce, rinde aproximadamente 2 docenas y media de empanadas.

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Ingredientes

30 minutos
10 raciones
  1. C/nTapitas Empanada
  2. 2Pechugas de Pollo
  3. 2Zanahorias chicas o mediana
  4. 2Cebollas normales o Moradas (mas ricas con toque dulce)
  5. 1 lataChoclo cremoso
  6. 100 gRicota (A elección)
  7. C/nQueso Cremoso o Cascara Colorada
  8. C/nCondimentos: Sal, Provenzal, Pimienta, Pimientos (A elección)
  9. 3Huevos

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Poner a hervir las pechugas, 2 huevos y las zanahorias peladas. Picar las cebollas y rehogarlas con un chorrito de aceite de oliva.

  2. 2

    Picar el pollo una vez hervido, las zanahorias, rallar los dos huevos y picar el queso en cubitos chiquitos. Agarrar un bowl grande, y mezclar los ingredientes (pollo, las zanahorias, la cebolla, el choclo, la ricota (A elección) y queso). Agregarle el huevo que sobro crudo y condimentar mezclando el relleno.

  3. 3

    Rellenar las tapas con el relleno. Y elegir si cocinar al horno o fritas. (Las recomiendo fritas).

Reacciones

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Comentarios (2)

Norali
Norali @norali
Sofía esta empanadas me vuelven loca !!! ni loca me las pierdo las voy a probar

Escrita por

Sofia Ledesma
Sofia Ledesma @cook_4465806
Tengo 16 y hace 2 años estudio gatronomia y desde los 4 años ya ayudaba a mama con la cocina.Amo la gastronomía.Desdes cosas Saladas a Dulces
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