Fajitas de arrachera con pimientos

VERONICA VICTORIO
VERONICA VICTORIO @cook_1229471
MEXICO

Fajitas de arrachera con pimientos

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Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. 1 kgarrachera en tiras
  2. 1/2cebolla en julianas
  3. 1pimiento morrón amarillo
  4. 1pimiento morrón verde
  5. 1pimiento morrón rojo
  6. al gustosal y pimienta

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Tatemar los pimientos en la estufa y ponerlos en una bolsa de plástico, limpiar, quitarle las semillas y cortar en tiras delgadas.

  2. 2

    En una sartén caliente ponga un poco de aceite y acitrone la cebolla, agregue las tiras de arrachera, salpimentar, tapar y bajar el fuego hasta que tengan una consistencia suave la carne.

  3. 3

    Agregar las tiras de pimiento y cocinar por un minuto más.

  4. 4

    Acompañe con arroz blanco.

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VERONICA VICTORIO
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Me encanta la cocina, sobre todo los postres! 😃
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