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Ingredientes

10 min.
1 persona
  1. 2rebanas de pan integral
  2. 30 gr.queso Feta
  3. 1 cuartoaguacate
  4. 1 cucharadaqueso en crema
  5. 1 cucharadaaceite de oliva virgen extra
  6. 1 cucharaditasésamo tostado
  7. Unas gotas zumo y una pizca piel de limón rallada
  8. Unos granospimienta blanca
  9. Sal gris Guérande
  10. Unos brotesalfalfa

Paso a paso

10 min.
  1. 1

    Tostar las rebanadas de pan integral.

  2. 2

    Chafar la pulpa de aguacate con el queso feta. Añade el sésamo tostado (reserva algo), tres por cuatro aceite de oliva, sal gris, unas gotas zumo de limón, una pizca piel de limón y el queso crema. Mezcla bien los ingredientes.

  3. 3

    Untar las rebanas de pan por una cara con la crema preparada. Encima de la primera rebana colocar los brotes de alfa alfa. Colocar encima la rebana de pan que queda con la parte untada sobre los brotes de alfa alfa.

  4. 4

    Rocía con el aceite restante, espolvorea unas semillas de sésamo tostado y ralla una pizca piel de limón. Buen provecho!!!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

"cocinar con jorgette"
"cocinar con jorgette" @cocinar_jorgette
España
La gastronomía no tiene fronteras, puedes llegar donde quieras. Ningún soñador es pequeño y ningún sueño es demasiado grande. Es cierto que si... hay mucho trabajo detrás de una sencilla receta, pero si lo haces con cariño, con pasión, con los conocimientos acumulados al largo plazo, la gente empezara a valorar tu esfuerzo, aun que no es nada fácil.Quiero agradecer a toda la gente que me sigue y felicita para mis recetas!
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