วิธีทำ
- 1
ใส่น้ำมันในกระทะ 2 ช้อนโต๊ะ ใส่กระเทียมเจียวพอหอมใส่หมูสับลงไปผัดพอสุก
- 2
ใส่เห็ดหูหนูดำ ผัดพอเข้ากัน ใส่กะหล่ำปลี ปรุงรสด้วยเครื่องปรุงทั้งหมด ผัดพอเข้ากันใส่วุ้นเส้น คนให้เข้ากัน ถ้าแห้งไปให้เต้มน้ำ 1-2 ช้อนโต๊ะ
- 3
เขี่ยวุ้นเส้นที่ผัดไว้ด้านข้าง ใส่น้ำมันที่เหลือ ตอกไข่ใส่ลงไปใช้ตะหลิวตีไข่ให้เข้ากัน แล้วนำวุ้นเส้นที่ผัดลงผสมให้เข้ากัน ชิมรสที่ชอบ ใส่ต้นหอม คนอีกครั้ง ตักใส่จาน โรยพริกไทยก่อนเสิร์ฟ
เริ่มต้นทำอาหารด้วยการช่วยยายแกะกระเทียม เด็ดกะเพราตั้งแต่สามขวบ สมัยก่อนตอนยายยังอยู่ ที่บ้านทำอาหารกินเองทุกมื้อ การทำอาหารเลยเหมือนเป็นส่วนหนึ่งของชีวิต เป็น passion เป็นความสุข ทุกอย่างเกี่ยวอาหารทำให้อยากเรียนรู้ อยากลอง ทุกวันนี้ก็ยังทดลองทำเมนูใหม่ๆอยู่เสมอ เพราะความรู้ไม่มีวันสิ้นสุด และความหิวก็ยังเกิดขึ้นทุกวัน
ดูเพิ่มเติม ติดอันดับในการค้นหายอดนิยม
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
-
-
-
-
ชะอมวุ้นเส้นผัดไข่ลูกชิ้นปลา ชะอมวุ้นเส้นผัดไข่ลูกชิ้นปลา
ใส่พริก กระเทียม เพิ่มความเผ็ดในตัวค่ะ #ไอเดียช่วยเพื่อน
-
-
วุ้นเส้นผัดไข่ วุ้นเส้นผัดไข่
ความชอบเมนูนี้ตั้งแต่เด็ก ผัดวุ้นเส้นทั่วไปจะใส่ซีอิ้วบ้างผักเยอะไปหมด และออกจะมีน้ำๆ เลยขอทำแบบที่ชอบกินเองช่วงนี้ทำกับข้าวกินเองเพราะทำ IF คุมน้ำหนัก นับแคล เลยต้องจัดเอง มาดูกัน
-
-
-
-
-
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/6617160
ความคิดเห็น