ข้าวผัดต้มยำกุ้ง+ไข่น้ำ+น้ำปลาพริก

NAMSOM 💕
NAMSOM 💕 @namsomcookpad

ตอนแรกจะทำข้าวผัดกุ้งแบบธรรมดาๆ แต่คนที่บ้านอยากกินข้าวผัดต้มยำกุ้ง จัดให้จ้าพร้อมไข่น้ำไว้ซดร้อนๆ ให้คล่องคอ 😍

ข้าวผัดต้มยำกุ้ง+ไข่น้ำ+น้ำปลาพริก

ตอนแรกจะทำข้าวผัดกุ้งแบบธรรมดาๆ แต่คนที่บ้านอยากกินข้าวผัดต้มยำกุ้ง จัดให้จ้าพร้อมไข่น้ำไว้ซดร้อนๆ ให้คล่องคอ 😍

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

  1. 🦄ข้าวผัดต้มยำกุ้ง🦄
  2. ข้าวสวย 6 ทัพพี
  3. กุ้งแกะเปลือก 1 กก
  4. ข่า 1 หัว
  5. ตะไคร้ 3 หัว
  6. ใบมะกรูดฉีก 6 ใบ
  7. ต้นหอมซอย 5 ต้น
  8. มะเขือเทศหั่นเต๋า 5 หัว
  9. หัวหอมหั่นเต๋า 1 หัว
  10. พริกขี้หนูซอย 20 เม็ด
  11. พริกเผา 4 ช้อนโต๊ะ
  12. น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนโต๊ะ
  13. น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ
  14. รสดี 1 ช้อนโต๊ะ
  15. 🦄ไข่น้ำ🦄
  16. ไข่ไก่ 3 ฟอง
  17. ซีอิ๊วขาว
  18. คนอร์หมู 1 ก้อน
  19. ต้นหอม 2 ต้น
  20. น้ำเปล่า 1 ถ้วยตวง
  21. 🦄น้ำปลาพริก🦄
  22. พริกขี้หนูซอย 10 เม็ด
  23. หอมแดงซอย 3 หัว
  24. มะนาวหั่น 2 แว่น
  25. มะนาว 1 ลูก
  26. น้ำปลา
  27. 🦄ผักเครื่องเคียง🦄
  28. แตงกวา 5 ลูก
  29. ผักชี 3 ต้น
  30. ไข่ดาว 3 ฟอง

ขั้นตอนการทำ

  1. 1

    🦄ข้าวผัดต้มยำกุ้ง🦄 ตั้งน้ำมันให้ร้อน ใส่ตะไคร้ ข่า พริกขี้หนูซอย หัวหอมหั่นเต๋า มะเขือเทศหั่นเต๋า ผัดสักพักจนมีกลิ่นหอมน้ะจ้ะ จากนั้นใส่กุ้งมี่แกะเปลือกแล้ว ลงไปผัดให้พอสุก ใส่พริกเผาลงไปเลยจ้า เพิ่ม/ลด ตามใจชอบเลยนร้าา ผัดไปเรื่อยๆเลยจ้า

  2. 2

    ใส่ข้าวสวยลงไปผัด ใส่น้ำตาลทราย รสดี น้ำปลา ผัดให้เข้ากัน ชิมให้ได้รสชาติที่ตัวเองชอบนร้าา จากนั้นใส่ต้นหอมซอย ใบมะกรูดฉีก ลงไปเลยจ้า ผัดให้เข้ากัน

  3. 3

    🦄ไข่น้ำ🦄 ตีไข่ไก่ปรุงรสด้วยซีอิ๊ว จากนั้นน้ำไปเจียวเลยจ้า พอสุกก้ใช้ทัพพีตัดเป็นชิ้นๆ เทน้ำเปล่าลงไปเลย ใส่คนอร์ไปด้วย ปรุงรสตามชอบเลยนร้าา พอได้ที่ก้ใส่ต้นหอมเลยจ้า

  4. 4

    🦄น้ำปลาพริก🦄 ซอยพริกกับหอมแดงใส่ลงไปในถ้วย หั่นมะนาวใส่ด้วยไปเป็นแว่นๆ บีบมะนาวลงไป1ลูก ใส่น้ำปลาลงไป ผสมให้เข้ากันเลยจ้าา

  5. 5

    🦄ไม่มีรูปภาพขั้นตอนการทำ🦄 มีแต่รูปภาพตอนอาหารขึ้นบนโต๊ะแล้วจ้า ทำตามได้ไม่ยาก 😊 💕ข้อแนะนำ💕 อย่าใส่น้ำตาลเยอะน้ะจ้ะเพราะพริกเผาหวานอยู่แล้วถ้าใช้พริกเผาแม่ประนอมน้ะจ้ะ

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

รูป Cooksnap

คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!

ภาพลายเส้นการ์ตูนสีเทาของกล้องและกระทะที่มีดาวลอยขึ้นมาจากกระทะ
Cook Today
NAMSOM 💕
NAMSOM 💕 @namsomcookpad
เมื่อ
แม่ครัวมือใหม่ อยากแชร์และเก็บเกี่ยวการทำอาหารอร่อยๆให้พี่ๆน้องๆได้ติดตามกัน มาพูดคุยแลกเปลี่ยนความรู้เรื่องอาหารกันได้น้ะค้าาา[ฝากติดตามให้หนูด้วยนะค้าาา] 😍💕
ดูเพิ่มเติม

ความคิดเห็น

Cookpad Thailand
Cookpad Thailand @cookpadth
ช่วยด้วยเห็นแล้วหิวข้าวว

สูตรอาหารที่คล้ายกัน