ปรับจากสูตร “ผัดไหลบัวหมูกรอบ” ของคุณ ใบ ตอง ใน cookpad ค่ะปกติ แอนชอบกินไหลบัวอยู่แล้ว เห็นเมนูนี้ของคุณใบ ตอง เลยอยากทำเป็นบ้างค่ะไหลบัวเป็นอะไรที่ กรอบ กรุบๆ เคี้ยวเพลิน ทานแล้วรู้สึกเบา ได้ไฟเบอร์เยอะ เหมาะกับเมนูสุขภาพมากเลยค่ะเต้าหู้จะจืดนิดนึง แต่เมื่อทานกับไหลบัวที่มีความเค็ม ก็สามารถไปด้วยกันได้ดีค่ะสูตรนี้ทำรสปานกลางค่ะ ไม่จัด แต่ก็ไม่จืด (ต้องทานกับข้าวนะคะ ทานเดี่ยวๆจะเค็มไปค่ะ) อย่างไรก็ตาม ปรับรสตามชอบได้เลยนะคะอ้อ เมนูนี้ พยายามสุดๆที่จะใช้น้ำมันให้น้อย ส่วนใหญ่ผัดกับน้ำเปล่าค่ะ คนคุมน้ำหนักทานได้ค่ะ #กินแล้วหุ่นดี #ครัวผจญภัย✅ 100% Vegan✅ มังสวิรัติ❌ เจ เพราะใส่กระเทียม❌ whole food มีเต้าหู้ซึ่งเป็นอาหารแปรรูปค่ะ

เอาข้าวมาผัดคลุกกับผัดกะเพราค่ะ สูตรนี้ใช้พริกแห้งแทนพริกสดนะคะ ฟินทุกครั้งที่กัดโดนพริกเลย (ทานไม่เผ็ด เขี่ยออกนะคะ พริกแห้งเผ็ดมากเลยค่ะ😘)อย่างไรก็ตามสูตรนี้ ก็ยังทำรสอ่อนอยู่นะคะ ท่านใดจะทำตาม เพิ่มรสตามชอบนะคะ✅ 100% Vegan✅ มังสวิรัติ❌ เจ เพราะใส่กระเทียมค่ะ

เต้าหู้อะไร หน้าตาอย่างกับหมูยอ 😆พอดีไปซื้อของที่โลตัสค่ะ (ใช้ voucher 100 บาทที่ได้จาก cookpad ด้วย 😋) เห็นเต้าหู้นี้แปลกดีค่ะ เป็นเต้าหู้แข็งแบบก้อน ที่ผสมงาดำค่ะ เลยทดลองเอามาทำเมนูซักหน่อยรสชาติดีนะคะ เต้าหู้เด้ง ดึ๋งๆ เลยแล้วก็นำมาผัดกับถั่วงอก กุ้ยช่าย รสชาติก็เข้ากันดีค่ะเมนูนี้ปรับจากสูตร “ผัดถั่วงอกกุ้ยช่าย@เลือดหมู@ตับ@เซี่ยงจี๊” ของคุณครูมีเกียรติ เวสารัช ค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรด้วยนะคะ 🙏🏻รสชาติออกเค็มนะคะ ทานพร้อมข้าว กำลังดีค่ะแต่ใครจะทานเปล่าๆ หรือทานรสอ่อน ลดเกลือเหลือ 1/2 ชช จะดีกว่าค่ะ#ทีมเต้าหู้​ #ครัวผจญภัย✅ 100% Vegan✅ มังสวิรัติ❌ เจ เพราะมีกระเทียม และกุ้ยช่าย❌ whole food เพราะมีเต้าหู้เป็นอาหารแปรรูป

ค้นหาเมนูกะเพรามังสวิรัติใหม่ๆ เพื่อจะได้ทานผักได้หลากหลาย

ปรับจากสูตร “บวบผัดพริกไข่” ของคุณ ครัวป๊ะอุ๊ ในแอปนี้ค่ะจริงๆใช้ไข่ตามสูตรเดิม น่าจะอร่อยกว่าค่ะ แต่ว่า แอนพยายามทานมัง ที่เป็น plant base ด้วย (พืชล้วนไม่มีผลิตภัณฑ์จากสัตว์เลย) ก็เลยปรับมาใช้เต้าหู้ขาวหลอด แทนนะคะ

ปรับจากสูตร “ถั่วลันเตาหมูสับ (ไมโครเวฟ)” ของคุณ Gwen Tia ใน Cookpad ค่ะรสชาติกลมกล่อมดีค่ะ

ปรับจากสูตร “ไก่ผัดขมิ้น” ของคุณ มามี้นาฎิล ใน cookpad ค่ะไม่นึกว่า ผัดกับขมิ้นแล้วจะอร่อยขนาดนี้ค่ะ หอมขมิ้น ใส่ผักเยอะๆ อร่อยดีค่ะ

ปกติดอกหอมชอบเอามาผัดไข่ เลยหารสชาติใหม่ๆ แถมได้ผัดผักแบบเพิ่มโปรตีนจากเต้าหู้กันด้วยค่น ทำง่ายๆแบบ low carb นะค้าถ้าทานเจ ไม่ใส่กระเทียมแล้วก็ใช้ซอสเจก็ได้นะคะ

ชอบกินอะไรเละๆ ร้อนๆ เค็มๆมันๆหวานๆ ครัวผจญภัย

อยากกินผัดขิงแบบไม่มีเนื้อสัตว์ แต่จะใช้โปรตีนเกษตรก็เบื่อ เมนูนี้เลยลองเปลี่ยนมาใช้เต้าหู้ไข่แทนค่ะ

ผัดถั่วงอก เต้าหู้ขาว เมนูคลีนๆ ทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆ#เปิดเตาเข้าครัว2025 #จานเด็ดประจำบ้าน #แนะนำให้ลอง

ปรับจากสูตร “หมูสับผัดขิง” ของคุณ Aphorn Chanpreeyakul ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะเมนูเพื่อสุขภาพ รสอ่อน ใช้น้ำมันนิดเดียว ❤️😋