Ingredientes

  1. chipirones
  2. dientesajo
  3. perejil
  4. zumo de limón
  5. aceite de oliva
  6. sal (he usado sal gorda)

Paso a paso

  1. 1

    Limpiamos bien los chipirones, le sacamos la piel de fuera y lavamos bien. Los secamos con papel de cocina, lo más que podamos.

  2. 2

    En un vaso de batidora ponemos unos dientes de ajo, y perejil y picamos, aunque no demasiado. Agregamos aceite y zumo de limón a nuestro gusto. Reservamos este aliño

  3. 3

    Ponemos una plancha o sartén al fuego, con una pizca de aceite. Cuando esté bien caliente, echamos los chipirones. Añadimos un poco de sal, por encima y dejamos que se hagan un par de minutos por cada lado. Hasta que se vean doraditos
    Servimos con el aliño por encima.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Marilu entre pucheros
Marilu entre pucheros @mariluentrepucheros
españa
Me gusta la cocina,la lectura y disfrutar con mi familia y mis amigos. Mi blog es para compartir las recetas que hago en mi día a día. URL: http://labrujitamarilu.blogspot.com/INSTAGRAM : @mariluentrepucheros
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