Tentáculos de calamar en salsa !!!!!

 La profe Luisa
La profe Luisa @laprofeluisa_1599147
Argentina

La base es una sabrosa salsa a la que se le agregan los tentaculos del calamar

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Ingredientes

60 minutos
4 raciones

Paso a paso

60 minutos
  1. 1

    Calamares enteros

  2. 2

    Tirar y separar el cuerpo de los tentáculos

  3. 3

    Retirar la pluma, es una barrita transparente dura que tienen dentro.

  4. 4

    Lavar bajo el chorro de agua, retirar la piel raspando con la uña.

  5. 5

    Ya limpios y separados tubos y tentáculos.

  6. 6

    Cortar los tentáculos

  7. 7

    Hervir 10 minutos en agua caliente

  8. 8

    Hacer una salsa como habitualmente la realiza cada uno (tomate, cebolla, morrón, etc)

  9. 9

    Agregar los tentáculos de calamar - cocinar 20 minutos más

  10. 10

    Servir caliente en cazuelitas junto a la salsa

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 La profe Luisa
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