Paso a paso
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Primero hacemos unos cortes en forma de rejilla en le capa de grasa del magret
- 2
Ponemos el magret en una sartén a fuego medio con la parte grasa hacia abajo. No hace falta poner aceite ya que el magret suelta su propia grasa al cocinarlo
- 3
Cuando se dore le damos la vuelta
- 4
Si lo queremos poco hecho bastará con tenerlo 2 minutos. Si no, un poco más
- 5
Ahora cortamos la cebolla en juliana y la pochamos en la misma sartén que usamos para el magret. A continuación añadimos el pimiento en tiras y lo pochamos
- 6
Ahora ya solo queda emplatar. No olvideis salpimentarlo si no lo hicisteis antes. BON APETIT Y FELICES FIESTAS!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A josi E. le encantará ver cómo quedó.
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