Trenza de hojaldre con salmón y espinacas

Juan Lorenzo
Juan Lorenzo @cook_11945430
Mallorca

Delicioso el resultado del salmón con las espinacas.

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Ingredientes

4 raciones

Paso a paso

  1. 1

    Pelamos y picamos la cebolla y el ajo. Sofreímos en un poco de aceite de oliva.

  2. 2

    Vertemos la bechamel en la sartén.

  3. 3

    Picamos el salmón en trozos pequeños y ponemos con la bechamel cocinamos unos minutos.

  4. 4

    Ponemos agua a hervir, introducimos las espinacas unos 7 minutos. Las apartamos y escurrimos.

  5. 5

    Agregamos las espinacas en la sartén con la bechamel y cocinamos unos minutos más.

  6. 6

    Probamos y rectificamos de sal.

  7. 7

    En una bandeja de horno ponemos una masa de hojaldre. En el centro extendemos la mezcla que hemos hecho. Cortamos la masa en tiras por los extremos y cubrimos la mezcla con las tiras, haciendo trenzas.

  8. 8

    Batimos un huevo y pincelamos con el por encima

  9. 9

    Ponemos en el horno a 180 grados unos 20 minutos. Y listo

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Comentarios (2)

Escrita por

Juan Lorenzo
Juan Lorenzo @cook_11945430
Mallorca
De siempre me ha gustado la cocina,aunque no me dedique profesionalmente, es una de mis aficiones.
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