Trenza de hojaldre rellena de atún y bechamel

Agudo Molina
Agudo Molina @marimar

Se puede hacer igual pero con pollo sofriendo una cebollita y sale también buenísima

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Ingredientes

  1. 1 láminahojaldre
  2. lataAtún en
  3. Huevos
  4. 300 mlleche
  5. 30harina
  6. 20mantequilla
  7. Sal y nuez moscada

Paso a paso

  1. 1

    Hacer la bechamel: en una sartén con mantequilla cocinar un poco la harina y añadir la leche calentita poco a poco y la sal y nuez moscada al gusto no dejar de remover hasta que espese

  2. 2

    Cocer dos huevos

  3. 3

    Mezclar el atún desmenuzado y los huevos picaditos con la bechamel

  4. 4

    Estirar la lámina de hojaldre y justo en medio de la lámina poner el relleno (formando una línea vertical)y hacer cortes a la lámina por los lados y trenzar

  5. 5

    Pintar con huevo y hornear a 180 unos 15 minutos

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Escrita por

Agudo Molina
Agudo Molina @marimar
Soy madre de tres niños y me encanta la cocina
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