Pastel de carne primavera

cecylaving
cecylaving @cook_1110740
México

Quieres que todos los integrantes de casa, coman verduras, y te amen? Pues con ésta receta lo vas a lograr!!

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Ingredientes

90 minutos
12 raciones
  1. 750 grs.carne molida de res magra
  2. 750 grs.carne molida de cerdo
  3. 100 grs.tocino
  4. 100 grsjamón tipo York
  5. 2huevos
  6. 3/4 tazaleche
  7. al gustosal y pimienta
  8. 1pimiento rojo
  9. 1pimiento amarillo
  10. 1pimiento naranja
  11. c/nperejil picado
  12. 1bolillo

Paso a paso

90 minutos
  1. 1

    En un bowl vaciamos nuestras dos carnes y mezclamos.

  2. 2

    En la licuadora ponemos el tocino, el jamón, los huevos, el pan, la leche, sal y pimienta al gusto. Molemos bien a que todo se integre y ésta mezcla la vaciamos a la carne mezclamos muy bien.

  3. 3

    Desvenamos los pimientos y los picamos en cubitos y los mezclamos con la carne, agregamos el perejil y mezclamos a que todo quede bien integrado. Rectificamos sazón.

  4. 4

    Por último, vaciamos la carne ya preparada a un refractario rectangular, grande, y metemos a hornear a 180°C por un lapso de 1 hora. Para comprobar que está listo, introducimos una brocheta o cuchillo y debe salir limpio. Dejamos que la superficie del pastel dore. Y sacamos del horno.

  5. 5

    Dejamos reposar el pastel 10 min. Y está listo para disfrutar con una deliciosa ensalada!! Buen provecho!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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