Pastel de carne

A los pocos minutos añade la carne junto la pimienta sal cúrcuma jengibre perejil cilantro y mezclar bien

Cogemos los dos tomates y lo trituramos y añadimos junto a la carne y a fuego lento lo dejamos unos 15min removiendo de vez en cuando y lo dejas enfriar un poco

En un cuenco recipiente ponemos las patatas ya escurridas y aplastamos con un tenedor

Cuando estén bien aplastadas las patatas le añadimos sal huevo pimienta perejil y lo mezclamos bien

Una vez bien mezclado y enfriado un poco preparamos el papel de horno

Ponemos las patatas sobre el papel de horno y lo vamos aplastando hasta dejar 1 dedo de grosor aproximadamente

Una vez bien plano y retocando un poco que quede más o menos así...

Cogeremos la carne y la pondremos bien repartida por encima de las patatas

Una vez añadida la carne enroscaremos este mismo que un rollo o brazo de gitano con la ayuda del papel de horno

Una vez enrollado lo pondremos en una bandeja y metemos en el horno previamente calentado a 180 grados unos 20min

Ya pasado ese tiempo en el horno ya puede llevar a la mesa...espero que os guste 😊