Con trai mình không thích bánh canh, mà nấu kiểu này ảnh vèo hết tô. Không uổng công mẹ nấu.Nấu kiểu này bánh canh vừa thơm vừa ngọt nước

Món bánh canh ghẹ đẹp mắt, ngon lành và đủ chất dành cho những ngày không có thời gian để nấu bữa ăn nhiều món cho gia đình.

Món bánh canh cua kiểu SG, có cua (hoặc ghẹ) hấp lên gỡ lấy thịt, có tôm luộc, trứng cút luộc, nấm rơm. Nước bánh canh sền sệt, sợi bánh canh là kiểu pha bột lọc và bột gạo. Có thêm xương heo hoặc giò heo. Hôm nay mình nấu xương heo cho đỡ béo nha!

Bánh canh cua là một món ăn hết sức thân thuộc với mọi người. Hương vị sợi bột bánh canh dai dai kết hợp cùng nước dùng ngọt thanh của cua đã mang đến vị ngon khó chối từ của món ăn này. Cùng vào bếp thực hiện ngay món nước đơn giản này nhé!

Con trai không thích bánh canh nhưng nấu kiểu này vừa thơm vừa ngọt nước.Bố cho điểm 10 làm lỗ mũi mẹ nở to😀😁🤩Không cần đường nước vẫn ngọt.Mời cả nhà mình ăn sáng!Nguyên liệu3,4 người ănCông thức sưu tầm.

Bánh canh ai ơi... mùi vị miền Tây quê hương đậm đà, màu rực rở thơm liệm chả cua ngọt ngào khó quên :)

Vợ chồng nhà mình đều thích ăn bánh canh, cũng đã cùng nhau khám phá nhiều quán bánh canh ngon nổi tiếng, nhưng mỗi khi mình nấu món này, chồng mình đều rất thích.

#buasangviet , người việt thường chọn, soup, bánh canh , cơm tấm cho một ngày tràn đầy năng lượng

Tuần trước còn chưa chừa haha nên tuần này lấy bột lọc ra làm tiếp. Làm xong rút ra kết luận là không hiểu ở chợ làm bánh canh bằng cái gì mà rẻ thế, tiền mình mua bột đã gấp đôi rồi 😅Trong lúc nấu món này thì mình nhớ đến món bánh canh ghẹ và bánh canh cua ăn ở tiệm cùng lúc, kết quả là thế này đây 😂 Còn thiếu chén ớt xanh chấm hải sản nhưng thôi kệ ăn cũng được 😂

Thực chất ra vùng mình gọi là cháo canh, nhưng mình gọi là bánh canh cho nó phổ thông, ko các bác lại tưởng cháo thật thì khổ 😁 vì sợi cháo canh làm từ bột mì, khi ăn nó rất bở và nước dùng thì sệt sệt, còn sợi bánh canh thì có trộn thêm bột năng cho nó dai dai trong trong như mì udon Nhật Bổn. Sợi cháo canh mình mua sẵn ở chợ Vn rồi xách sang đây, bình thường khi ko có thì mình nhào bột mì rồi cắt nhỏ như sợi pasta rồi đem luộc lên coi như là sợi bánh canh tươi luôn

Mình không phải người Huế nhưng tình cờ tìm trên youtube cách nấu bánh canh thấy có nhiều video nấu bánh canh Nam Phổ nên mình bắt chước làm theo.

Mình là một tín đồ của "bánh canh". Chưa bao giờ mình biết chán những tô bánh canh đậm đà của Huế. Mỗi sáng có các O các Mệ gánh bánh canh bột gạo chả cua trên mỗi nẻo đường. Chiều đến thì có các gánh bánh canh Nam Phổ, bánh canh cá lóc, ...Ở Huế món bánh canh rất quen thuộc với nhiều người và cũng là món ăn được biến tấu nhiều nhất. Có rất nhiều loại bánh canh: bánh canh bột gạo, bột mì, bột lọc, bột lộn. Nước dùng chủ yếu là từ xương ống, có thể dùng gạch cua làm nước dùng. Bánh canh có thể nấu với tôm thịt, chả cá, da heo, huyết, giò heo, sườn heo, bò,... tùy vào sở thích của từng nhà.Nếu đã có sẵn nguyên liệu rồi thì nấu rất nhanh, bạn có thể nấu bánh canh vào buổi sáng, buổi tr cho cả nhà.Hôm nay mình giới thiệu món bánh canh bột mì tươi nấu với chả cá, đuôi heo và da heo. Tuy nhiên, mình muốn nhấn mạnh là về phần nguyên liệu các bạn có thể thêm thắt tùy ý sao cho hợp với gia đình mình :D