Paso a paso
- 1
Cocemos las gambas y reservamos.
- 2
Batimos los dos huevos y añadimos las gambas y dejamos reposar 10 minutos mientras pelamos y cortamos la mitad de un aguacate y el tomate los ponemos en un plato.
- 3
En un sartén con un poco de Aove echamos los huevos con las gambas ya cocidas y hacemos la tortilla en unos minutos esta lista, emplatamos y listo un plato delicioso y rápido.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A amaia le encantará ver cómo quedó.
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