Tortilla de gambas

carme castillo
carme castillo @carmecastillo
Barcelona (España)

Esta es la clásica tortilla de colitas de gambas, que tanto nos gusta para cenar con pan con tomate

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Ingredientes

15 minutos
uno
  1. 100 gramosgambas peladas
  2. 2huevos medianos
  3. Aceite de oliva
  4. Sal y toque de pimienta

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Descongela las gambas, sécalas sobre papel de cocina y saltéalas en una sartén con una cucharadita de aceite

  2. 2

    Salpimenta a discreción. Mientras salteas las gambas, bate los huevos con un poco de sal y vierte sobre las gambas

  3. 3

    Cocina a fuego medio, hasta que veas cuajada la parte que toca la sartén. Dale la vuelta con una tapadera

  4. 4

    Cuajala a tú gusto. Retira de la sartén, emplata y disfrútala

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

carme castillo
carme castillo @carmecastillo
Barcelona (España)
Soy muy perfeccionista, estoy casada con dos hijos ya mayores y abuelisima de un niño de 17 años. Me gusta la lectura,la música caminar al aire libre, me encanta viajar, soy muy aficionada a la fotográfia, de cualquier cosa hago una foto .
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