Tortilla de gambas

carme castillo
carme castillo @carmecastillo
Barcelona (España)

Los huevos junto con las patatas, no deben de faltar en casa, con ellos podemos hacer tortillas de muchas maneras, dependiendo de los ingredientes que tengamos en la nevera.

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Ingredientes

15 minutos
2 raciones
  1. 3huevos
  2. 150 grgambas
  3. sal
  4. aceite de oliva

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Limpiar las gambas sazonar y freirlas , en una sartén con aceite, freirlas por los dos lados, cuando ya estén esperar a que se enfrien para pelarlas .

  2. 2

    En un bol batir los huevos, con una pizca de sal. En la misma sartén que hemos frito las gambas, si no se ha quemado el aeite, poner la mitad de los huevos batidos y cuajar por un lado, entonces añadir la mitad de las gambas, enrollar la tortilla y cuajarla al gusto.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

carme castillo
carme castillo @carmecastillo
Barcelona (España)
Soy muy perfeccionista, estoy casada con dos hijos ya mayores y abuelisima de un niño de 17 años. Me gusta la lectura,la música caminar al aire libre, me encanta viajar, soy muy aficionada a la fotográfia, de cualquier cosa hago una foto .
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