Tortilla de papa sin huevo

Rocio Tordini
Rocio Tordini @rotordini
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Ingredientes

  1. 200 gharina de garbanzos
  2. 1 cditasal
  3. 400 mlagua
  4. C/npimienta
  5. 1cebolla
  6. 2papas medianas
  7. 2 dientesajo

Paso a paso

  1. 1

    Hervir o hornear las papas previamente cortadas.

  2. 2

    Saltear las cebollas hasta que estén doraditas.

  3. 3

    Mezclar la harina de garbanzos con el agua, la sal y el ajo previamente picado. Añadir las papas y la cebolla. Opcional; yo añadí jamón cortado en cuadrados.

  4. 4

    Colocar aceite en una tortera y llevar al fuego 3 minutos hasta que se caliente el aceite.

  5. 5

    Luego colocar la mezcla de la preparación en la tortera y hornear 30 minutos a fuego fuerte. Darle la vuelta a la tortilla y hornear de 10 a 15 minutos más.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Rocio Tordini
Rocio Tordini @rotordini
Estudiante de nutricion🍎 . instagram: @nutri.recipes
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