#5000มื้อให้น้อง

#5000มื้อให้น้อง

สูตรนี้กำลังดี สำหรับคนไม่ชอบหวานน่ะค่ะ

กลับบ้านรอบนี้อยากกินขนมหม้อแกง เลยเอาสูตรของย่ามาดัดแปลงโดยใช้หม้ออบลมร้อนแทนเตาอบ #ครัวผจญภัย

ชอบกินขนมหม้อแกง สมัยเด็กๆจะเป็นลูกมือช่วยยายกับป้าทำขนมตลอด สูตรแบบโบราณจะไม่มีเตาอบแต่จะนำขนมไปนึ่งให้สุกก่อน แล้วจึงนำถ่านติดไฟวางบนสังกะสีมาวางย่างที่หน้าขนม แต่สมัยนี้จะย่างในเตาอบ และเราก็ไม่มีเตาอบจึงดัดแปลงมาใช้กับกระทะเทปล่อนโดยยังใช้สูตรโบราณเหมือนเดิมค่ะ

เป็นสูตรที่สนุกที่สุด และเวิร์คมากอีกสูตรนึงเลยค่ะ แรงบันดาลใจแน่นอนค่ะ มาจากสูตรขนมหม้อแกงถั่ว มาผสานกับการใช้ถั่วต่างๆ มาทำ breakfast smoothie เพราะเป็นการเพิ่มทั้งเนื้อ fiber และโปรตีนสูงจากธรรมชาติที่ดีที่สุดจากกากถั่ว ไม่ต้องพึ่งโปรตีนผงสกัด เลยออกมาเป็นสมูทตี้รสไทยแท้ ทั้งง่ายสนุก อิ่ม อยู่ท้อง ได้สารอาหารและกากใยสูง#vegetarian#vegan#plantbased#healthyfood#มังสวิรัติ #เจ #เพื่อสุขภาพ #อาหารเป็นยา

สูตรนี้อร่อยมากๆๆเลยนะคะ เราจะได้ปริมาณ ใส่ถาด10*10ถึง2ถาดพอดีเลยคะ หวานกำลังดีแต่ความหวานปรับตามชอบได้เลยนะคะ

ทำน้ำเต้าหู้แล้วมักจะต้องทิ้งกากถั่วเหลือง จึงนำส่วนหนึ่งมาลองทำขนม ที่เหลือผสมน้ำเพื่อนำไปรดต้นไม้

ไม่ใส่กระทิ​

ขนมหม้อแกงไข่ วิธีทำหม้อแกงไข่ สูตรใส่กะทิใบเตย เพิ่มแป้งนิดหน่อย เทใส่พิมพ์ถาดแล้วเอาไปอบจนสุก ก่อนเสิร์ฟโรยหน้าด้วยหอมเจียว #เมนูฮิต #ไอเดียช่วยเพือน 

ขนมหม้อแกง เป็นขนมโปรดของแม่ ตอนเด็กๆ ไม่ชอบทานเพราะไม่ชอบกลิ่นหอม แต่พอมาใช้ชีวิตต่างแดนนานๆ เราจะนึกถึงรสชาดขนมไทยๆ กลิ่นไทยๆ ซึ่งขนมหม้อแกงคือคำตอบ #เราทำได้ใครๆก็ทำได้🍽 ไปทำกันคะ