Βασιλόπιτα Σμύρνης
Urania Katopodi @cook_12276545
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Χτυπάμε τους κρόκους με τη ζάχαρη για 5-6 λεπτά και προσθέστε το βούτυρο μαλακομένο και χτυπάμε για 2-3 λεπτά.
- 2
Χτυπάμε τα ασπράδια σε μαρέγκα
- 3
Ρίχνουμε στους κρόκους το χυμό με το κονιάκ και λίγο αλεύρι
- 4
Ρίχνουμε λίγη μαρέγκα και ανακατεύουμε καλά
- 5
Ρίχνουμε το υπόλοιπο αλεύρι με το μπέικιν και προσθέτουμε την υπόλοιπη μαρέγκα ανακατεύουμε μέχρι να γίνει όμοιο το μείγμα
- 6
Ύστερα ψήνουμε σε λαδομένο και αλευρομένο ταψί
- 7
Ο χρόνος ψησίματος διαφέρει από φούρνο σε φούρνο εγώ το έψησα σε φούρνο πετρελαίου με την παραλλαγή αντί για κονιάκ έβαλα λικέρ μαστίχας. Είναι συνταγή από τον Τσελεμεντέ του 1976
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
-
Βασιλόπιτα Βασιλόπιτα
Είναι η καλύτερη συνταγή Βασιλόπιτας. Τη φτιάχνει η μαμά όλα τα χρόνια, και καμία φορά σαν απλό κέικ γιατί μας αρέσει πολύ! Καλή απόλαυση αν τη δοκιμάσετε και καλή χρονιά με υγεία!
-
Βασιλόπιτα κέικ!!! Βασιλόπιτα κέικ!!!
Μια υπέροχη συνταγή από τη σελίδα «μαγειρικές απολαύσεις» !Είναι κέικ που μπορεί να γίνει όλο το χρόνο και προσθέτοντας χυμό πορτοκάλι αντί για γάλα γίνεται νοστιμότατο πορτοκαλένιο !!!
-
Βασιλόπιτα Βασιλόπιτα
Έψαχνα μία νόστιμη βασιλόπιτα και όταν τη βρήκα μπήκα στον κόπο κάθε χρόνο να κάνω τρεις γιατί αρέσει σε όλους.
-
-
Η βασιλόπιτα του 2022 Η βασιλόπιτα του 2022
Για την φετινή χρονια, επελεξα την κλασσική μυρωδάτη συνταγή της Αργυρως. Καλή Χρονια΄!!!
-
Βασιλόπιτα απόλαυση Βασιλόπιτα απόλαυση
Μοσχοβολά το σπίτι και είναι ιδιαίτερα αφράτη!! Τη συνταγή τη βρήκα στο Ίντερνετ περίπου 5-6 χρόνια πριν και από τότε τη φτιάχνω κάθε χρόνο🎅🏻🎄
Margarita Margariti -
Βασιλόπιτα κέικ Βασιλόπιτα κέικ
Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και φαρίνα αντί για αλεύρι γ.ο.χ +σόδα , αλλα έχω διαβάσει ότι όταν υπάρχει οξινο (π.χ. πορτοκάλι , λεμόνι , ξυνόγαλο, γιαούρτι) είναι καλύτερο να βάζουμε σόδα και όχι μπέικιν πάουντερ.Έτσι συνοψιζοντας..... Εάν στη συνταγή υπάρχουν άλλα όξινα υλικά, συνήθως χρησιμοποιούμε μαγειρική σόδα, ενώ αν όχι μπέικιν πάουντερ.#έχεγεια 2018
-
Βασιλόπιτα Βασιλόπιτα
Κάθε χρόνο φτιάχνω μια βασιλόπιτα διαφορετική. Φέτος έκανα την συνταγή του Άκη Πετρετζίκη!
-
Βασιλόπιτα Βασιλόπιτα
Την συγκεκριμένη βασιλόπιτα την κάνω σίγουρα πάνω από 5 χρόνια.. έχει γίνει κάπως συνήθεια. Οι μυρωδιές της θυμίζουν τσουρέκι... Η υφή κέικ. Θα την αγαπήσετε 😌 με το καλό το νέο έτος σε όλους. Να προσέχετε τον εαυτό σας ♥️🎀 θα ακολουθήσει νέα φωτό όταν ετοιμάσω την φετινή 🙏🏼
-
-
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/6739677
Σχόλια