Bombones de salmón ahumado con mousse de queso

Irene-Guirao
Irene-Guirao @irene_guirao
España (Alicante-Albacete)

Mientras espero a sacar mi solomillo del horno os comparto este entrante súper fácil que he preparado para mi cena de nochevieja #recetasnavidad

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Ingredientes

4 personas
  1. 150 gsalmón ahumado
  2. Mousse de queso crema con nueces
  3. Tomatitos para decorar
  4. Pimienta
  5. Aceite de oliva
  6. Cubitera de hielos para hacer la forma

Paso a paso

  1. 1

    Cubrimos la cubitera con papel film para que no se peguen. Os pongo foto de la mousse de queso con nueces, yo la compré en Mercadona

  2. 2

    Ponemos filetitos de salmón en cada hueco

  3. 3

    Cubrimos con la mousse de queso con nueces y tapamos con el propio salmón y por último con el film.

  4. 4

    Lo dejamos que cojan la forma un poquito en el frigorífico y a la hora de servir decoramos con una rodajita de tomate, un poquito de pimienta y aceite. Si te quedasen bordes de salmón lo recortas con una tijera y ya está!

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Comentarios (2)

Ariel Tinaglini
Ariel Tinaglini @kempo1954118
Me encanto esta receta Irene, voy a ver si la probamos. Gracias por compartirla

Escrita por

Irene-Guirao
Irene-Guirao @irene_guirao
España (Alicante-Albacete)
Nutricionista y además apasionada por la cocina. Me encanta cocinar de manera saludable, con ingredientes naturales y de proximidad. Desde que soy mamá también me gusta hacer nuevas recetas para Isabel, desde que empezó con la alimentación complementaria.En mi recetario encontrarás recetas sencillas, y generalmente rápidas de hacer pero con un toque original para salir de lo convencional.
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