Coca de verduras (Thermomix)

Esta coca fue una de mis primeras ” creaciones “, con mi thermomix, siempre quedas bien con este tipo de cosas, son geniales para las noches de fútbol, cenas informales con amigos, hasta incluso en un tuper para ir a la playita. No se a vosotros pero a mi me gustan tanto frías como recién sacaditas del horno, y es una buena forma de cuidarse un poquito. Hay que comer verdura!!!!.Que aproveche!!

Ale, ale….aligerando el tiempo que estamos en la cocina, que empieza la rutina y volvemos con las prisas …., pues una buena solucion es esta coca, para no tener que hacer una masa, esperar que leve, etc, etc….esta coca se hace todo junto, mezclamos los ingredientes y todo a la vez a la bandeja del horno…Y encima, la diversidad de ingredientes a la que la puedes poner. Yo normalmente la hago de jamon york y con atún, que es como mas nos gusta, pero en esta ocasión le he puesto ” fuet “, y ha desaparecido volando como siempre, jejejje.

Una receta de "Coca de Verduras" super sencilla de hacer y muy sabrosa.Aquí tenéis la videoreceta: https://youtu.be/K9bnvOxx4R4

Es una receta muy fácil que se puede hacer con y sin Thermomix

Si te gusta la tortilla de patatas y los pimientos verdes como a mi…. esta receta te va a gustar, jajajja. Que coca más estupenda, ya la he hecho algunas veces, y es súper agradecidada para cenitas con amigos, días de campo, y lo bueno es que te la puedes dejar echa con unas horas de antelación que sigue estando estupenda. No es nada complicada y hecha con unos ingredientes básicos que casi siempre o siempre… tenemos en nuestra casa, yo te explico la receta, pero luego me lo cuentas!!!.

Hoy os traigo una receta sencilla de masa para cocas destapadas saladas, muy tradicionales de la comunidad Valenciana. Que podemos hacer con y sin thermomix después la cubriremos con nuestros ingredientes preferidos. La pondremos al horno y lista para nuestros almuerzos, meriendas fiestuquis, cumpleaños...... Ver el video. https://youtu.be/m8Ub_oOJjus

La manera perfecta para comer verduras si no eres muy fan de ellas.No es mi caso jejeje y esta masa súper crujiente me encanta

#CookpadCocinaConAlexa #mirecetario una coca riquísima con una textura que me hizo recordar mi niñez

Hoy toca verdura es una receta muy fácil y está buenísima, esta coca es una de las favoritas de donde vivo,Crevillente, (Alicante), hay varias, de jamón y queso, atún huevo tomate, pisto, etc......

#cookpadmycook #cocinandonuestrasraices

Unas cuantas verduras por casa bien combinadas y base casera 🍕Puedes utilizar cebolla, pimiento rojo y verde, calabacín, berenjena,...

Esta coca es todo un clásico de nuestra máquina, estupenda para una noche de fútbol, reunión con amigos, comidas en el campo, en casa nos gusta mucho, en este caso yo le he puesto bacon, pero tengo que deciros, que con morcilla esta de muerte lenta, jajaj. Espero que os guste !!!

Una coca rápida hecha en muy buena compañía.

Hoy es Sant Pere, patrón de los marineros ⛵🎣, y fiesta en Castellón ya que es fiesta en el grao o Puerto de la ciudad.Como sólo podemos hacer la fiesta por nuestra parte, contribuiremos al "que cada uno traiga algo", con una coca de verduras que siempre triunfa.Hoy con una base aromatizada con espliego o lavanda cogida del campoTodo productos locales, verduras saludables y económico#porunmundomejor

Está coca es ideal para un aperitivo frío o una cena y además se puede congelar.

Llega Sant Joan, la noche más corta, y en la zona de Alicante es típica la coca de Sant Joan dulce o salada

#vegetarianas Las cocas, son muy sencillas de preparar, por esto, os vamos a mostrar cómo elaborar una coca de verduras, en muy poco tiempo. Lo único más laborioso es realizar la masa, ya que necesitamos un poco más de tiempo para que repose.Aunque también la podéis dejar hecha con anticipación y guardarla en elcongelador, para cuando queráis cocinar una pizza o coca.En este caso, la hemos preparado con hortalizas de temporada, aunque si a vosotros no os gustan estos ingredientes, podéis sustituirlos por otros, como: jamón, queso, chorizo, frutos secos, atún, olivas...Sin duda, pongáis los ingredientes que pongáis, os quedará una comida o cena fabulosa.

De lo que tenia por la nevera, un poco de todo. El otro día probé a hacer la coca de pimiento, atún, y tomate de Castellón y como me sobro masa la congelé para hacer otro día lo que se me ocurriera y hoy buscando por los cajones de la nevera, vi que tenia algo de verduras y pensé en hacer una coca de verduras. Espero que os guste. #vacíatunevera

Aprovecha para hacerla con verduras de temporada, cuanto mayor sea la calidad, mejor resultado.

Podría ser destapada o, guardando parte de la masa y extendiéndola bien, tapada

#CuchillosArcos