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Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. 1cebolla
  2. 2jitomates
  3. 1cilantro
  4. 6limones
  5. 4almejas limpias
  6. 1/2 kgcamarón
  7. 1 cdasal
  8. Salsa inglesa
  9. 1pepino

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Picamos toda la verdura finamente en cuadritos y colocamos en un bol.

  2. 2

    Limpiamos las almejas y picamos en pedacitos y pelamos los camarones y lo ponemos en un bol. agregamos sal y los limones exprimidos y dejamos reposar por 7 min.

  3. 3

    Lavamos las conchas de las almejas bien para usar como plato para el ceviche.

  4. 4

    Mezclamos todos los ingredientes. Las almejas y la verduras. Revolvemos y dejar reposar por 5 min.

  5. 5

    El emplatado. Colocamos las conchas de almeja y rellenamos con ceviche y agregamos salsa inglesa y salsa habanera. Acompañar con Tostadas o galletas saladas. Saludos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (5)

Sergio Rangel
Sergio Rangel @cook_12180991
Me gusto el ceviche semira muy bien los condimentos de verduras y los mariscos de camarón y al meja .... Megusto mucho

Escrita por

Gerardo Skywalker
Gerardo Skywalker @GerardoGTZ
Rosarito Baja

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