Salmón con salsa de caviar

Magdalena
Magdalena @cook_1089317
Santander (Cantabria)

Este plato de salmón con salsa de caviar es perfecto para servir en cucharas individuales y pasar como aperitivo antes de la comida o cena.

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Ingredientes

15 minutos
4 raciones
  1. 1 lomosalmón fresco
  2. 1 bricknata
  3. 1 latacaviar de mujol
  4. sal y pimienta

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Cortar el salmón en cuadraditos, poner un poco de sal y pimienta, y meterlo en el horno a 180º hasta que esté hecho (unos 10 minutos).

  2. 2

    Mientras se hace el salmón, poner la nata con el caviar en un cazo. Apagar el fuego al primer hervor.

  3. 3

    Poner el salmón en las cucharas o en un cuenco y salsear con la crema de caviar.

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Escrita por

Magdalena
Magdalena @cook_1089317
Santander (Cantabria)
Trabajo de abogada en una empresa de Cantabria, estoy casada y tengo un hijo. Me encanta la cocina.
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