วิธีทำ
- 1
ขั้นแรกหมักหมูตามวิธีเดิมเลยจ้า ต่อมาหั่นเต้าหู้เป็นสี่เหลี่ยมเต๋า ต้องระวังมากเพราะเต้าหู้แตกง่ายมากจะใช้เป็นเต้าหู้คินุหรือเต้าหู้ไข่ธรรมดาก็ได้
- 2
ตั้งกระทะใส่น้ำมัน รอจนน่ำมันอุ่นๆ ใส่หมูลงไปผัดเลย ผัดจนหมูสุกบ้างมีเนื้อแดงบ้างแล้วใส่เครื่องปรุงตามเลย ใส่น้ำเปล่าเล็กน้อยให้มีน้ำคลุกคลิก
- 3
หลังจากคลุกจนเครื่องปรุงเข้ากับหมูแล้วใส่เต้าหู้ตามลงไป ค่อยๆคลุกเบาๆ ไม่คลุกเยอะเกินไปเดี๋ยวเต้าหู้เละ
- 4
ผัดไม่ต้องนานมากจนกว่าเต้าหู้มีสีของเครื่องปรุงทั่วๆ เป็นอันเสร็จตักใส่จานพร้อมเสริ์ฟได้จ้า
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
แบ่งปันสูตรอาหารง่ายๆ แบบถูกๆ กับอุปกรณ์ไม่มาก สไตล์เด็กหอ 😋
ดูเพิ่มเติม สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
ผัดผักรวมเต้าหู้นิ่ม ผัดผักรวมเต้าหู้นิ่ม
ใส่ผักเท่าที่มี ซื้อเพิ่มเต้าหู้ก้อนเนื้อนิ่มแน่นค่ะ
-
ผัดถั่วงอกเต้าหู้นิ่มใส่เลือด เมนูเต้าหู้ ep 5 ผัดถั่วงอกเต้าหู้นิ่มใส่เลือด เมนูเต้าหู้ ep 5
ลองเปลี่ยนความจำเจให้เป็นความแปลกใหม่ โดยการใช้เต้าหู้นิ่มแทนเต้าหู้แข็ง เพิ่มความนิ่มด้วยการใส่เลือดลงไป เป็นเมนูที่เด็กๆ ชอบ เราเองก็ชอบ
-
ผัดเต้าหู้ไข่คะน้าน้ำมันหอย ผัดเต้าหู้ไข่คะน้าน้ำมันหอย
เต้าหู้นิ่มๆน้ำคลุกคลิกหวานๆปนเผ็ดนิดหน่อยอร่อยมากๆ
-
เต้าหู้ไข่ผัดหมูสับ เต้าหู้ไข่ผัดหมูสับ
ควรผัดหมูให้สุกก่อนค่อยนำเต้าหู้ลงผัด เต้าหู้จะได้ไม่เละ
-
ผัดถั่วงอกเต้าหู้ไข่ เมนูเต้าหู้ ep 6 ผัดถั่วงอกเต้าหู้ไข่ เมนูเต้าหู้ ep 6
เมนูล้างตู้เย็นก็ว่าได้ เหลือถั่วงอกนิดนึง เต้าหู้อันนึงผัดๆ ได้มา 1 จาน -
เต้าหู้ไข่ผัดหมูสับ เต้าหู้ไข่ผัดหมูสับ
ข้อแนะนำเมนูนี้ ควรผัดหมูให้สุกปรุงรสให้เรียบร้อยแล้ว จึงใส่เต้าหู้ไข่ไปผัดคลุกเคล้าเบามือ จะได้เต้าหู้ไข่ที่ไม่แตกสุกน่ารับประทาน
-
"เกี้ยมอี๋ผัดกะเพราเต้าหู้หมูสับ" 🌿🐷🌶 "เกี้ยมอี๋ผัดกะเพราเต้าหู้หมูสับ" 🌿🐷🌶
#เมนูเก่าโฉมใหม่63Stir Fried Chinese Noodle&Basil with Minced Pork&Tofuเมนูเก่าที่ทำบ่อยนอกจากข้าวผัดก็คงหนีไม่พ้น "ผัดกะเพรา" แต่วันนี้ขอนำเสนอในรูปแบบเมนูเส้น "เกี้ยมอี๋" พร้อม topping เต้าหู้ไข่ แปลงโฉมผัดกะเพราในรูปแบบเดิมๆ แต่อร่อยแน่นอนค่ะ 😋😊
-
ผัดผักรวมมิตรเต้าหู้หลอด ผัดผักรวมมิตรเต้าหู้หลอด
หลังจากทอดเต้าหู้เสร็จแล้ว ไม่ต้องนำลงไปผัดนะคะ ใส่จานไว้ตักผัดผักราด ได้เลยค่ะ
-
ผัดถั่วงอกกับเต้าหู้ขาว ผัดถั่วงอกกับเต้าหู้ขาว
อาหารเช้าเบาๆ ผัดถั่วงอกกับเต้าหู้ กินกับข้าวสวยหรือข้าวต้มร้อนๆ อิ่มกำลังดี #ครัวผจญภัย #มื้อเช้าเข้าครัว
-
เต้าหู้ไข่ผัดกุยช่ายขาว เมนูเต้าหู้ ep 7 เต้าหู้ไข่ผัดกุยช่ายขาว เมนูเต้าหู้ ep 7
#100วันบันดาลใจ 11เปลี่ยนจากเต้าหู้ไข่ที่คนส่วนใหญ่นึกถึงแต่ต้มจืดเต้าหู้หมูสับ มาเป็นผัด ที่ไม่จำเจกันเถอะ -
เต้าหู้กระเจี๊ยบเขียวผัดพริกไทยดำ เต้าหู้กระเจี๊ยบเขียวผัดพริกไทยดำ
กระเจี๊ยบเขียวที่บ้าน ออกฝักอ่อนมามากมาย ลวกจิ้มน้ำพริกปลาทู ย่างจิ้มน้ำจิ้มแจ่ว กินสดมาหลายมื้อ จึงทำเมนูใหม่ๆ ที่เคยเห็นในร้านอาหารเจบ้าง จึงลงเอยที่ เมนูนี้ เต้าหู้กระเจี๊ยบเขียวผัดพริกไทยดำ
-
ผัดกะเพราราดหน้าเต้าหู้ไข่ ผัดกะเพราราดหน้าเต้าหู้ไข่
เต้าหู้ไข่ทำต้มจืดบ่อยแล้ว ลองนำมาทอดแล้วราดหน้าผัดกะเพรารสเข้มแบบนี้ อร่อยมากค่ะ #ไอเดียช่วยเพื่อน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/6767382
ความคิดเห็น (2)