Flamenquines

Los flamenquines es una deliciosa comida que encanta a todos los niños Cordobeses, por ser uno de los platos típicos de Córdoba, que en su origen se trataba de unos filetes de carne con queso rebozada y frita.
Actualmente y con las urgencias de la vida cotidiana, los podemos preparar de una forma rápida, sencilla, y seguro les gustaran a todos.
Paso a paso
- 1
Enrollamos una loncha de jamón con una de queso, y la rebozamos con el huevo y el pan rallado, así sucesivamente con todas las que deseemos hacer.
- 2
En una sartén con aceite caliente y abundante vamos friendo todos los rollitos de flamenquines que tengamos.
- 3
Los vamos depositando sobre un papel absorbente, y listo para saborear unos deliciosos escalpopines Cordobeses. Bon profit ¡!!!!
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