
Mayonesa de cilantro

paula bernal @cook_4689185
es una preparación sencilla pero deliciosa, viene de mi abuela y mis tías y la uso mucho para acompañar papas o carnes
Mayonesa de cilantro
es una preparación sencilla pero deliciosa, viene de mi abuela y mis tías y la uso mucho para acompañar papas o carnes
Paso a paso
- 1
En la licuadora licuar el huevo el cilantro, la sal y la mostaza a velocidad baja.
- 2
Mientras todo se licúa agregar el aceite en hilo, lentamente para que no se corte.
- 3
Agregar aceite hasta que la mezcla tome un color claro y se ponga espesa. Licuar otro tanto, agregando el limón o vinagre.
- 4
Es ideal para acompañar papas y carnes.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A paula bernal le encantará ver cómo quedó.
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